獨家／甩排廢油陰霾！隱家拉麵復出 但加麵要「加價」

獨家報導！今年初因為亂排放廢油，隱家拉麵公館分店一度暫停營業內部整修，最近重新復出。不過有饕客去吃卻發現悄悄漲價，過往加麵不加價的優惠沒了。

由於公館商圈學生多，為了吸睛吸客，過去不少業者主打加麵不加價，但萬物飛漲下，陸續有業者取消這項優惠。

粗麵條配入口即化的炙燒叉燒，這是來自日本的隱家拉麵；先前因為亂排放廢油、維修管線因此暫停營業。當時稽查人員蹲在水溝前用漏網篩起的污水，就明顯看到有一根根的麵條和濃濃的油垢。

台北隱家拉麵今年初一度暫停營業，最近重新復業，但是有人來吃，卻發現悄悄漲價。網友貼文標題直指隱家漲價了，說現在麵點大碗的還要加錢，也就是原先210元起，加麵不加價沒了。

消費者：「不會（影響），我覺得沒有差多少，其實還好。我吃過一次發現不適合我的胃口，所以我就沒有去吃了。」

其實在公館地區學生多，拉麵店競爭非常激烈。網路搜尋，從地圖上就可以看到密密麻麻的紅點點集中在公館捷運站附近。為了吸睛吸客，不少業者主打加麵不加價，但萬物飛漲下有人早撐不住維持加麵不加價服務。

Mr.拉麵公館店2年前開始加麵要加10元，濃氣屋拉麵雖然加麵要加45元，但是有提供免費咖哩飯；至於京阪豚骨拉麵，不只有免費加麵，還有紅茶可以續。

消費者：「我是學生比較窮一點，吃飯當然能吃多一點比較好，免費加麵比較會吸引比較多人去吃吧。湯頭（第一），（那份量會排在第幾名），第二。」

拉麵口味份量都很重要，這回隱家拉麵復出，但過往優惠不再，會不會衝擊到過往地位，有待觀察。

（封面圖／東森新聞）

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