獨家/尷尬!林業署推廣吃「荔枝椿象」 衛生局登門稽查

記者廖國雄、翁郁雯/嘉義縣報導

林業署嘉義分署所屬的觸口自然教育中心,推出「呷蟲王者」料理課程,像是危害荔枝、龍眼的荔枝椿象是害蟲,卻是蛋白質攝取來源,想透過推廣食蟲文化,讓荔枝椿象成為盤中美食,進而減少環境危害。不過課程進行中卻出現嘉義縣衛生局人員拿手機錄影,稽查勸導,原來依照現行官方公告,包括蜂蛹等可食用昆蟲只有4種,荔枝椿象沒包含在內,恐有食安疑慮,才會出現課程有衛生局人員現身稽查的尷尬場面。

(以下內容與畫面恐造成不適,請自行斟酌閱讀。)

鎖定被列為荔枝和龍眼等果樹害蟲,「荔枝椿象」網子一撈一揮就有收穫,林業署嘉義分署所屬觸口自然教育中心推特殊料理課程,食材就是荔枝椿象。

課程講師示範如何料理,課才上到一半,穿背心的嘉義縣衛生局人員上前勸導。

嘉義縣衛生局人員:「既然我要辦活動,我又是公部門,我有一個公信力,我就是給食藥署去一個申請函,你給我一個申請正式的函,你說可以那就是可以,說不行那就是不行,那你就沒有辦法來找我的碴。」

林業署嘉義分署這堂課從教室內講解開始,就能看見衛生局人員到場,拿出手機幾乎全程錄影,遇到料理教學直接靠近對著碗裡的蟲蟲拍,疑慮出在依照現行食藥署食品原料整合查詢平臺內容,列出可食用昆蟲只有4種,若不屬於傳統食品原料,需要備齊安全性佐證資料,審查核准後才能做為食品原料使用。

環境教育學會理事許毅璿:「最後只是希望大家去體驗,並沒有要去鼓勵大家吃。」

嘉縣衛生局人員:「但是只要入口的東西,我們就我們站的立場,既然我已經廣告了,我也讓他入口,我就要承擔一定的責任。」

林業署嘉義分署推食蟲文化找方法消滅害蟲,遇上嘉義縣衛生局人員盯哨勸導,其實在坊間…

試吃荔枝椿象民眾:「沒什麼肉,都是殼。」

早有民眾自行捕捉荔枝椿象,大鍋炒後吃下肚分享口感。蟲蟲大餐能怎麼吃?林業署想要消滅害蟲出奇招,衛生局為食安把關,都是公部門,立場不同有夠尷尬。

更多三立新聞網報導
影/五月天巡迴阿信超皮XD 呼喚香港4大天王
會考大補帖/「英文科」必考重點看這 掌握答題時間是關鍵
獨家/新北社宅停「千萬麥拉倫、保時捷、賓士」 住戶納悶:怎住進來的
繳不出143萬稅 「存款僅40萬」男求救:信貸或賣股票?真實身分曝光

看更多相關新聞
農藥殘留抽檢725件 12.1%不合格
恐罰12億 蘇丹紅進口商遭訴 200萬交保
詭!「古月粉」3度送驗檢出含蘇丹紅 原料、製程卻都查嘸
不捨換?魷魚羹碗「破損髒污」民眾:不注意食安
尷尬了!林業署推「吃蟲」遭衛生局當場稽查 矛盾原因曝光