獨家/「鍋爸、鍋媽」同家?命名引聯想 實則「毫無關聯」

鍋媽小火鍋出現蛞蝓,實際到店家直擊,發現最容易吸引蛞蝓的青菜一堆一堆擺在備料台邊的塑膠盒內,就算有蟲也很難發現,不過除了食安問題,沒想到鍋媽這個店名也引起討論。因為大台北還有另家涮涮鍋就叫做鍋爸,一個爸爸一個媽媽,讓人聯想兩家店有關聯嗎?

鍋裡出現蛞蝓,嚇壞客人,直擊鍋媽店員備餐過程,食材一一放進鍋內,而各種青菜大把大把擺在邊邊的塑膠盒裡,就算有蛞蝓也很難發現,蛞蝓頻出沒,新北市衛生局緊急通令,提醒業者從上游採購驗收到清洗,再到餐點送上桌,通通都要照SOP走,防不勝防下,只能盡力做到最好,新北這家火鍋店爆出食安疑慮,不過他的店名也引起討論,看看這個紅色招牌是鍋媽小火鍋,再來到台北有鍋爸涮涮鍋也是紅色招牌,爸爸媽媽難道是同一家人嗎?但其實一點關係都沒有。

鍋爸走自助吃到飽路線,餐檯滿滿肉類和海鮮,水果甜點自己挑自己夾,爸媽相比較,鍋爸2009年創立,吃到飽價位較高,主要開在台北市中心,像是西門町、小巨蛋,鍋媽最早在2000年成立,但2009年開第一家店,走精緻小火鍋路線比較平價,設點在新莊、三峽、土城等,比較區域性,兩家在市場上區隔頗大。行銷專家唐源駿:「可以在坊間聽到很多諧音梗,或者是很直接、很直觀的名字,都有助於消費者去記憶所謂品牌的名字,(店名相似)有可能大家會分不清楚,A跟B跟C有什麼差別,其中萬一有這個系列裡面的名字都很相近,其中有一個出問題,有可能全部都以為是關係企業,就一起下水了。」

火鍋業者叫鍋爸、鍋媽,系出不同門也沒關聯,不論誰蹭誰,簡單明瞭的命名,大家也都心知肚明,就是要讓店名刻在你的腦海。

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