獨／居酒屋、韓式燒肉 隱身菜市場變深夜食堂

高雄苓雅傳統市場，菜市場搖身一變成深夜食堂！居酒屋和韓式燒肉，特別進駐，把傳統的菜市場打造成網美攤位，CP值高加上美味，就算沒有冷氣，吃起來有點熱、但還是吸引不少客人上門嚐鮮。

沒落的傳統市場變身深夜食堂，老闆把客人當成朋友，賣道地居酒屋料理，讓老市場在深夜裡活絡起來。

居酒屋業者黃一鑫：「來試試看說，在這個市場裡面，你還可以做這種居酒屋，創意料理無菜單料理的東西，那可能你在外面，創意料理無菜單，你要吃到很貴，可是你今天在菜市場，你走進這市場裡面，你會覺得煥然一新，哇無菜單料理也可以這麼便宜。」

厚切五花肉在鐵板上煎到滋滋作響，酥脆口感民眾一吃愛上，民眾：「就是便宜然後他給的料又很多，很好吃啊，稍微有點熱，可是蠻特別的。」

除了厚切豬五花每桌必點，另外，由蝦子花枝等滿滿，好料現煮的海鮮辣湯鍋也是這裡招牌，特別的是這裡採預約制。

韓式燒肉業者周秉閎：「經營晚上消夜，然後我們這邊採用預約制，那第二順位那我們是現場點，我也希望在高雄市區，也可以有一個比較深夜的韓式燒烤，因為深夜總是會讓人，想要吃韓式燒肉。」

市場裡開在對面的這兩間深夜食堂，都是從晚上五、六點賣到凌晨，隱身在菜市場裡，兩間網美店從擺盤餐點到氛圍，都不馬虎，價格親民，也難怪吸引不少客人上門嚐鮮。

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（封面圖／東森新聞）

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