獨／左營餛飩老店招牌換了 第三代姊姊接手改名

知名的高雄左營老汾陽餛飩，創始老店暫停營業，招牌還換上盛福雲吞，有民眾以為倒了，一問店員是老闆換人，改由第三代姊姊專責經營，弟弟負責其它連鎖店，這家汾陽餛飩生意好，家族分家次數多，先是第二代兩兄弟分家，老二又跟兒女不合再分，現在換第三代姊弟分工經營，還把創始店名字改了。

一顆一顆餛飩放在熱水，30秒後燙熟撈起，餛飩皮薄內餡超鮮甜，這是到高雄左營必吃的美味，不少人想到這個左營美食，第一個想到都是汾陽餛飩，但是來到舊址卻發現汾陽餛飩改名了。

記者：「高雄左營知名的餛飩，舊址已經在這裡已經開了將近七十年，但是有民眾發現怎麼最近店沒開，而且沒有營業連店名都換了。」汾陽招牌變成盛福雲吞，往旁邊看隔了六間透天厝還有一間汾陽餛飩，以往左營這條路就有2間汾陽餛飩，都是第二代老二所開突然改名怎麼回事。

汾陽餛飩第二代老闆vs.盛福雲吞（創始店）員工：「我兒子開的（換名字了倒了），沒有倒只是換名字，喜歡換名字就換了。」

盛福雲吞（創始店）員工：「換老闆不過員工都是一樣，現在換（第三代）他姊姊，其它連鎖店給弟弟對。」老字號汾陽餛飩創立的阿嬤過世後，兩個兒子分家，老三開了菜市場嬤餛飩，老二接手創始老店，店名還是叫汾陽餛飩，後來爸爸和子女不合，到旁邊開了另一家分店，現在創始老店改名盛福雲吞由第三代的姊姊來顧，弟弟負責其它連鎖店，汾陽的連鎖店至少5家，名號響亮，但是創始老店改名又休息，顧客湧入同一條馬路上，第二代老三開的菜市場嬤餛飩店光顧。

菜市場嬤餛飩老闆娘：「這樣改名字會不會有影響，可能是稍微有影響，人家就不知道對。」老店改名生意絕對受影響，員工一下說老闆換人，一下說第三代姊弟沒失和，汾陽改盛福多數的主顧客都不知情，能不能重新打亮新招牌，得看好滋味能否繼續流傳。

（封面圖／東森新聞）

更多東森新聞報導
開業50年！知名涼麵爆熄燈 闆娘親曝悲傷原因
難過！知名甜點開店8年 無預警宣布歇業
餛飩個頭比一比！北多大餛飩 南小巧皮薄餡多