獨／民眾吃火鍋氣炸！控蛋殼驚見滿滿「黑斑」

有民眾到火鍋店點了2顆雞蛋，吃第1顆的時候沒發現異狀，沒想到煮第2顆時，發現蛋殼裡面長滿黑色斑點，就像發霉了一樣，讓他氣到不行。雖然店家退了火鍋跟蛋的費用，但民眾還是覺得很不舒服，認為食安把關有問題，外界也質疑，難道是業者買到之前囤貨的蛋，已經不新鮮了。

蛋殼裡頭佈滿大大小小的黑色斑點，還混雜著一些蛋黃，整顆蛋就像發霉一樣，民眾吃火鍋打蛋，看到這情況嚇壞了。

實際回到事發店家，雞蛋必須額外單點，連打了三顆蛋都沒有問題，不過就有民眾吃到壞掉的蛋！當時她跟男友點了2顆雞蛋，煮第一顆的時候沒發現異常，還吃了幾口，直到煮另一顆，才發現蛋殼內有大量黑斑，店家馬上退了一個鍋跟蛋的錢，但他們事後還是覺得非常不舒服，外界推測，難道是業者買到之前囤貨的蛋早就不新鮮了？

火鍋品牌副總室經理賴慶德：「囤蛋可能應該不太會，因為缺蛋缺成這樣，要囤蛋不是一件很好做的事情，那天進貨的雞蛋，全部都把它銷毀掉，跟蛋商再次聯繫，請他們務必給我們蛋的品質是最好的，我們也有致電給消費者，打了大概三到十通電話都沒辦法聯繫到他。」

蛋殼怎麼會發黑，其他蛋商推測，主因是環境太潮濕，一整批蛋裡可能只會有幾顆出狀況，不太會整批壞掉，但如果看到了千萬不要吃，可能會吃壞肚子，只是食安問題也引起民眾疑慮。

民眾：「會擔心，會覺得誇張，想說怎麼沒有做好品管，嚇到是不至於，但是應該會叫他們店家換，通常沒有在看蛋殼的，如果蛋打出來OK就OK了，就算發生發霉，也不一定會發現。」

大部分民眾打蛋並不會檢查蛋殼內部，而吃火鍋吃到臭蛋的民眾，氣到不行，店家解釋，蛋的外觀難以看出異狀，會再加強把關，也釋出誠意聯繫當事人，只是要挽回消費者信任，恐怕不容易。

（封面圖／翻攝自google評論）

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