獨／知名煎餃店「加味」辣油驚見異物入侵

台中一家知名日式煎餃店主打浮誇大份量燒餃子，網路評價四點一顆星，但有民眾前往用餐時，卻發現調味的辣油罐裡出現異物，讓他覺得相當噁心，店家得知後哽咽道歉，強調「調味醬料」，每天都是開店時，重新裝入罐子裡，不知道怎麼會有異物跑進去，將會嚴格監控食材和環境衛生，不讓同樣事件再發生。

平底鍋上擺滿像是花團般的水餃，淋上橄欖油，小火慢煎到底部微焦，再倒放進大瓷盤裡，這道日式冰花煎餃，外皮薄脆，內餡飽滿又多汁，是店裡必點招牌。老饕都知道，還得搭配店裡特製調醬，更夠味，但有民眾慕名第一次跟朋友來店裡用餐，卻出現滿滿的驚嚇，原來他打開調味罐，以小勺子正準備要舀起辣油時，被眼前這個異物嚇傻。

辣油和異物幾乎同顏色，民眾說差點把異物也放進醬料碟裡，讓他覺得很噁心，無法接受，直說之後再也不敢去了。

民眾：「可能當下就不吃了吧，可能跟店家反應完就走了，當然會很噁心啊。」

網友也說真的太可怕，這家日式煎餃店因為主打浮誇大份量燒餃子，是網路推薦宵夜美食排隊名店之一，當下這位民眾告知店家調味罐有異物，店家也立刻致歉。

店家：「放上去醬料的時候，就會先檢查乾不乾淨，洗啊，再換新的進去，每天的，包括閉店的時候，也會把醬料洗掉，然後隔天來換新的，事情遇到了，就是真的就是，覺得我們要檢討道歉。」

店家表示醬料都每天都會重新裝填，他們也不知道怎麼會有異物入侵，懷疑可能是從附近水溝爬進店裡，未來會加強控管食材，清理環境，希望這位民眾再給他們一次機會。

（封面圖／東森新聞）

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