獨／超狂爆蛋紅蟳海鮮粥 飽滿蟹膏加各種海鮮

台中一間專賣海鮮粥的店家，推出一碗爆蛋紅蟳粥，裡面擺滿近10種海鮮料，其中6隻紅蟳都有滿滿的蟹黃，超級霸氣每天只有限量10碗，想吃的人還得三天前預訂才吃的到。另一家也推浮誇系海鮮粥，用大盤子各別裝了四種不同的粥，包括海鮮、南瓜、韓式泡菜跟麻油雞，每格都有滿滿的海鮮料，老闆說，就是要讓客人吃到四種口味一次滿足。

一整鍋肥美的紅蟳倒進熱鍋，隨著鮮味融入湯汁，接著再加入米飯，大火攪拌準備起鍋，但這還沒完，經過擺盤再上桌，這一碗讓人驚呆。

員工：「來爆蛋紅蟳粥。」

一整碗擺得滿滿全是海鮮，其中最顯眼的就屬這幾隻抱蛋紅蟳，滿滿的蟹膏讓人迫不及待品嘗，旁邊還有一堆海鮮，超霸氣海鮮粥，光用看的痛風都發作了。

爆蛋紅蟳粥業者詹先生：「料很豐富，就是有基本的白蝦，然後也有干貝，然後還有東石的蛤蠣，還有鮮蚵，自己也愛吃海鮮，想說自己吃還有可賣也不錯。」

這間在台中西區的海鮮粥店，業者推一碗，爆蛋紅蟳粥，顧名思義每隻都能吃到飽滿蟹膏，每天限量只有10碗，幾乎秒殺。

爆蛋紅蟳粥業者詹先生：「一定要先打電話預訂，不然突然來了真的沒辦法賣，就是要前三天先預訂。」

另一家，老闆手腳俐落的，一次顧著四鍋粥，每鍋都散發不同香味，煮滾後依序倒進四格盤裡，這一碗號稱大四喜的浮誇海鮮粥出爐。

浮誇四格海鮮粥業者陳先生：「有消費者來了之後，我看你的好好吃，我的你也很想吃，你的我也很想吃，那我們就想到這個，我們一次做四個口味。」

這是老闆獨創的四格粥，這一鍋包含花蟹海鮮粥，南瓜干貝蛤蠣粥，韓式豆腐鮮蝦粥，跟麻油土雞粥，超狂的海陸綜合版，四種口味一次滿足。

民眾：「我在外面沒吃過這種的，在這邊吃感覺很讚。」

老闆說，過去很多人到店裡，每一道都很想吃，於是他想出四種最熱賣的粥品，融合成一鍋，可以供4到5人一起吃，果然一推出口碑爆棚，現在吃海鮮粥不稀奇，有辦法吃到浮誇系的，才真的是顛覆想像，還能一飽口福。

（封面圖／東森新聞）

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