獨／銷陸沒幾成！ 穩內銷拚觀光轉型 霸氣放生

反制裴洛西訪台，大陸祭出經濟制裁，禁止糕餅進口，名單上不乏許多知名店家，太陽堂、裕珍馨、陳允寶泉、俊美、丸文食品，台中糕餅重鎮就將近20家受害。實際走訪食品工廠，發現早在去年，他們外銷大陸就遇到文件問題，被百般刁難，上萬罐寶寶魚鬆頻頻卡關，業者損失好幾百萬。所以今年早就有預警，提早防範，接了大陸訂單沒有批准進口就不生產，因此沒有再賠掉一貨櫃的商品。

捏起打好的魚漿，親手擠出一球又一球，祖孫三代一起體驗手工魚丸。

遊客：「我住高雄，我女兒住台南，跟以前比起來，真的有很多創新的地方。」

1950年台中第一市場起家，手炒魚鬆、手工魚丸天婦羅，在地飄香72年，小有名氣。一家大人帶了7個小朋友從彰化來玩。

遊客：「第一次知道這個行業是這樣子，這東西是這樣做出來的。」

二代接手，建立起自動化廠房，傳到三代，再轉型成立觀光工廠，繼續拚內銷。

丸文食品經理梁郁群：「(大陸)不會一次跟你講說，我們缺了哪些文件，他會逐步逐步，把時間拉得很長，非常的頭疼，像在打怪一樣。可是你又看不到盡頭，所以同時也在思考說，未來哪一天我們沒辦法再賣過去的時候該怎麼辦。」

頻頻卡關，賠了上萬罐的寶寶魚鬆，損失好幾百萬。有了去年借鏡，今年他們早有預警，大陸訂單佔沒幾成，直接放生，也不怕經濟制裁虧損。

遊客：「(光賣台灣)我覺得如果有機會賣向其他國家也可以，不一定要依靠大陸生存，(大陸)只是一個地方，其實如果不外銷，我覺得台灣就可以。」

傳承三代，在地72年老店和超商配合取貨，電商通路鋪貨，穩定內銷，往外也有接洽美加訂單，丸文食品早有對策。

但為了反制裴洛西訪台，大陸制裁禁止糕餅進口，台中又是糕餅重鎮，知名的太陽堂 ，裕珍馨、俊美、陳允寶泉，將近20間受害，又正逢中秋訂單期。公會粗估統計，整個生產鏈損失上億元，又有多少能轉拚觀光內銷，盡快發展其他市場，守住產量，減少虧損。

（封面圖／東森新聞）

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