玉井淺草麵包做愛心 回饋鄉里

記者黃文記／玉井報導
玉井區淺草麵包店老闆娘王霈慈是玉井國小校友，她和老公黃俊輝返鄉開連鎖麵包店，在堂哥、玉井國小家長會副會長王開玹的促成下，將每天未賣出的麵包冷藏保存，隔天早上贈送給玉井國小學童及德蘭啟智和康寧教養院當早餐，愛心回饋母校及鄉里。
王霈慈和老公黃俊輝原本住在麻豆區，是普通的上班族，兩年前偶然機會吃到淺草麵包店的麵包，覺得好吃又便宜，興起自己開店當老闆的念頭，今年十一月初回到王霈慈的故鄉玉井區開店。
淺草麵包店的麵包是由中央廚房生產，每日多次配送，王霈慈有感於每天都有沒有賣完的麵包，正想著該如何處理才好？恰巧，她的堂哥王開玹擔任玉井國小家長會副會長，經過和家長會長朱真生商量並徵得校方同意後，促成她捐麵包給母校的善舉。
王霈慈表示，該店每天十時打烊，會剩下五十個左右的麵包，各種口味都有，她和老公會把這些麵包先包裝好，再冷藏保存，隔天早上七時許送到學校，由學校分配給小朋友。
玉井國小校長江隆安表示，王霈慈是校友，捐助麵包給學校，可以減少浪費，還可幫助有需要的人，善心值得鼓勵。