烤網上頭放著一顆顆帶殼牡蠣，在炭火烘烤下，不用多久時間蚵殼打開，裡面就是新鮮肥美的牡蠣，民眾一口吃下，露出滿足的表情。
今年的彰化王功漁火節15日展開，一早就有不少民眾攜家帶眷，來參加千人烤鮮蚵的活動。活動現場烤的珍珠蚵是當地特產，而且都是新鮮現採，報名活動一推出，即使要烈日當頭烤牡蠣，名額還是秒殺。
彰化縣長王惠美表示，「歡迎民眾利用機會來這裡，來這裡還可以參加我們的深度旅遊，真正了解這塊沿海地區的好和美。雖然這天氣烤蚵有一點熱，但是這麼新鮮的烤蚵，也只有在我們彰化王功才有。」
王功漁火節千人封街烤蚵活動，已經邁入第19年，今年開放4800人報名參加，封街700公尺、共準備2400台斤的珍珠蚵。
彰化縣農業處表示，王功漁港今年在農業委「金鑑漁港」環境評鑑中，獲得最佳人氣獎，同時也是彰化八景之一，希望透過王功漁火節的活動，持續推廣當地產業及觀光。
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