王品初瓦推個人煲湯！限時享85折 Lit Lit也上新菜

王品集團旗下「初瓦 韓式料理」9/10起菜單升級推出個人煲湯，風味進化成8款韓國人氣湯底，9/18起至10月底，內用任一套餐，憑官方社群之優惠活動畫面，即享套餐85折優惠。10月底前「嚮辣」推出798元套餐限時加量不加價，特選海鮮升級吃到飽，指定離峰時段還推出兩款498元個人套餐。另外，台灣知名威士忌酒吧餐廳小後苑Backyard Jr.，融合早午餐與酒吧的飲食特性，打造全新品牌「Lit Lit」，主打從白天營業至凌晨、全天候供應早午餐與調酒，這次新推出結合鮑魚粥的台式清粥小菜、炒麵麵包與香甜法式吐司，展現出輕食與飲品多元且創新的多樣組合。

初瓦韓式料理即日起推出全新煲湯，風味從5款增加成8款，保留經典「初瓦嘿唷泡菜煲」和「部隊煲」，不吃辣的顧客也可以選「嫩豆腐煲」、「年糕煲」、「韓式大醬煲」、「海陸雙饗煲」、「海鮮海帶煲」和「雪濃牛煲」，根據不同肉種和辣度，創造出38種全新組合。

初瓦韓式料理還推出全新韓式中華料理「酥炸糖醋肉」、「香辣乾烹雞」與「黑唷黑唷炸醬麵」2.0版。韓國飲食文化中，堪稱是炸醬麵最佳拍檔的「酥炸糖醋肉」，酸甜醬汁讓人食指大動。「香辣乾烹雞」將炸雞與靈魂香辣醬汁拌炒，適合愛吃辣的親辜們。2.0版的「黑唷黑唷炸醬麵」換成更Q彈的麵條使口感升級，9/18起至10月底，內用任一套餐，憑官方社群之優惠活動畫面，即享套餐85折優惠。

把握10月底前到「嚮辣」798元套餐限時加量不加價，無限享用「特選海鮮」中的特選鮮蝦、魚片、扇貝和魷魚捲。同時，離峰時段平日下午2點~4點及晚間9點~12點，更推出兩款主餐定量的498元個人套餐「輕嚮和牛套餐」及「牛豬羊雙拼套餐」，前者吃得到冠軍純血澳洲和牛和特選低脂牛，後者則可從安格斯雪花牛、特選低脂牛和紐西蘭小羔羊中任選兩款，個人套餐也能從精選湯頭5選2成鴛鴦鍋，並同享鴨血豆腐、哈根達斯冰淇淋及自助吧吃到飽，獨享小鍋也不必將就。

另外，台北威士忌酒吧餐廳「小後苑」全新系列品牌「Lit Lit」也推出新品，餐點集結中、西、越等異國料理，「香料南洋咖哩」採用椰奶、薑黃油、龍蒿油、辣油、檸檬香茅油、斑斕葉等多種南洋香料，搭配洋蔥、紅蘿蔔一同與咖哩熬煮，疊加風味層次，鋪上櫛瓜再搭配整隻金黃的酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦淋上椰奶，與咖哩完美融合。

「綜合早餐盤」選用鮮嫩多汁的德式香腸、炒義式香腸，以及盤克夏火腿等肉品與炒蛋，搭配沙拉及李子等新鮮蔬果，佐上柑橘油醋醬料增添清爽口感。「炒泡麵麵包」以Q彈有嚼勁的小辣泡麵為基底，加入獨家醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋和做搭配，夾在鬆軟的布里歐麵包中，鹹香中帶有些微辣感。

飲品則推出4款口味，「芭樂葡萄」基底選用LitLit獨家以紅茶發展的共生菌，與芭樂汁發酵做出具有青草與醃漬芭樂風味的康普茶，搭配百里香、白葡萄、青蘋果增添風味層次，上層更加入以IPA啤酒與豆漿打發的啤酒泡沫。「透明果汁牛奶」將牛奶中的酪蛋白跟果汁的檸檬酸結合後過濾，再加入碧螺春茶和茉莉花元素。

「肉桂蘋果多多」利用乳酸發酵美國加拉蘋果，以自然糖粉加入海鹽做乳酸發酵，加強酸、鹹、鮮的特殊風味，再加入低溫烹煮的肉桂糖漿。頂層填入馬斯卡彭起司與肉豆蔻製作的起司泡沫。「土味情話」挑利用咖啡果實發酵後的外層果皮曬乾後重新利用的咖啡果皮茶(Cascara)所萃取的咖啡液體，帶有明顯的龍眼乾、蔓越莓乾的水果風味，加入櫻桃汁賦予果香層次，添加土壤風味的甜菜根汁與普洱茶，以及岩玫瑰蒸餾水增添內斂花香。

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