Yahoo奇摩新聞 初瓦響辣食物中毒案「累計155人」！1天暴增40人…衛生局急申請「流行病學調查」
王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣和牛麻辣鍋」雙雙傳出疑似食物中毒事件，且苦主在搜索初瓦的Google評論後，才發現不只他們中招，但餐廳後續只以「大樓供水不足」為由公告需暫停營業，讓食物中毒消息曝光後，吸引大批網友湧入公告下開罵，也釣出王品集團發聲道歉，並祭出關懷方案。
疑似食物中毒爆發始末
一名女網友6日在社群平台Threads上PO文表示，她和好友在3日晚上7時前往初瓦用餐，怎料8人中有6人出現腹瀉、嘔吐症狀，症狀嚴重者甚至已前往醫院就醫，「我們連假都不用玩了啊，住廁所就夠了！」原PO在搜尋初瓦餐廳的Google評論後，才發現不止他們一組客人「中招」，同一時間用餐的顧客也有同樣狀況，讓她傻眼直呼：「初瓦是不是想害死我們？」
原PO還在文中附上和友人的對話記錄截圖，就有朋友表示自己有些上吐下瀉，所幸睡一覺後不適症狀已有好轉，怎料接著就有另一名朋友曬出自己人在醫院吊點滴的畫面，無奈嘆道：「謝謝各位，我真的快不行了，這幾天我到底經歷了什麼？」還有其他朋友紛紛哀嚎：「真的完全沒胃口了」、「感覺要包尿布！」
王品集團補償方案出爐
對於這次爆發的食物中毒事件，王品集團11日表示，無論食物中毒患者的感染源為何，對於消費者都感到愧疚、自責，集團也沒有任何理由推卸責任，因此集團已啟動關懷專案，其中也提供消費者補償，包括：
1.4月2日至6日宣布停業前的顧客，餐費憑消費證明可全額退款。
2.4月2日至11日的醫療費用，可憑醫療收據辦理給付。
3.消費者的慰問金則依個別狀況處理。
4.感染科醫生指出，諾羅病毒症狀持續約2、3天，因此王品集團認定4月11日以前的醫療費都會給付。
由於退費相關作業需要時間，王品集團預計4月18日開放以上消費者在初瓦、嚮辣西門分店申請退款，集團也會全數以現金給付，且退款申請並無期限。至於海外顧客，王品集團現已聯繫上2組香港旅客，後續將和對方討論退款方式，也強調若有其他國家的消費者在以上時段於該2間分店消費，王品集團也會盡一切努力繼續聯繫。
衛生局接獲通報 下令初瓦、嚮辣停業
後續爆出不只初瓦，就連王品旗下的和牛麻辣鍋餐廳「嚮辣」也發生疑似食物中毒事件，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局從4月5日陸續接獲醫院通報初瓦、嚮辣的食物中毒案件，截至12日為止，初瓦和嚮辣分別有74人、84人用餐後出現症狀就醫，2家餐廳累計155例通報個案。
雖然絕大部分民眾都在就醫後就得以返家休養，但因通報人數持續增加，林冠蓁表示，北市衛生局已向衛福部申請啟動流行病學調查，衛生局12日下午將會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署前往初瓦、嚮辣西門分店進行腹瀉群聚疫情流行病學的調查。
初瓦、嚮辣缺失一籮筐 恐有「共同病因物質」釀食物中毒
衛生局前往2間店進行稽查，發現初瓦竟有廚餘區、油煙機、油炸機、烤台、洗滌區不潔、地面有菜渣、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。至於嚮辣則有廚房擺放私人物品、分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證、廚餘區檯面不乾淨等缺失。
由於初瓦、嚮辣單單在6日的報就醫人數就超過6人，已達停業標準，衛生局已勒令2家餐廳停業。林冠蓁指出，衛生局前往餐廳稽查、採檢時，發現2家餐廳已無同一批提供給通報就醫民眾餐點的食餘，後續採集工作人員手部、處理相關食材的刀具、砧板等環境檢體，以便帶回檢驗、釐清是否為食材因素。
林冠蓁認為，出現不適症狀的民眾用餐區間分佈在4月3日至5日，且2家餐廳都在同1層樓，分析恐有「共同病因物質」，衛生局目前也已採檢水的檢體帶回檢驗，應許5天至2週時間才會有結果。
Google評論狂湧1星負評 餐廳「1理由暫停營業」被罵爆
初瓦爆出食物中毒事件後，不少網友紛紛湧入西門分店的Google頁面留下1星負評，還有不少在3、4日用餐的消費者抱怨出現不適症狀。不料，初瓦、嚮辣竟都發出在4月6日至8日因「大樓供水不足」而暫停營業的公告，再度引起大批網友洗版：「不是因為食安問題嗎？是否要跟金管會檢舉，連重訊都沒有，上市公司可以這麼不誠實嗎」、「爛死了！食安問題竟然說是缺水」、「公關災難…最好的回應是誠實面對，不然就收一收別玩了！」
對此，王品集團也發表5點聲明致歉，強調餐廳所在大樓方面表示水質不穩定，因此需暫停供水，再加上同棟大樓住戶在飲水後也出現與其他消費者類似的不適症狀，為此讓衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。對此，王品集團指出，將在恢復供水後的第一時間執行全店清潔、消毒，「集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好！」
王品集團聲明全文：
1、大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。
2、恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。
3、由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
4、我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。
5、我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。
消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。
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