王家專業金魚養殖場 創逾一甲子

記者陳俊文／台南報導
北區長德里內有一家專業金魚養殖場，是連許多台南人都不知道的秘境，早期養殖場生意做很大，近幾年生意不如以往，但高齡八十的老場長仍堅持一生的養殖志業，喜歡養熱帶魚的民眾不妨去一探究竟。
北區區公所人文課做區里訪查時，從長德里長李政德口中知道長北街巷弄內有這麼一家鮮為人知的金魚養殖場。「王家金魚場」創於民國四十三年，由王石虎和王贊德兩兄弟將原先牛車路順著刺竹籬笆旁的一片空地築磚造魚池，開始養金魚至今，少說也有六十四年以上的歷史。
王家金魚場的弟弟王贊德表示，過去金魚都外銷日本，也賣到水族館或夜市，等於是金魚的大批發，以前大肚金魚很流行的時代，金魚場客人如織，如今金魚式微，改養孔雀魚、紅劍一類較有人要的觀賞熱帶魚。
王老先生表示，從年輕養到老，小孩子不想承接，現在變成他的休閒活動，生意則改以內銷為主，除批發之外，還有很多懂門路的客人，熱帶魚都論尾賣，也繁殖「古早味」的金魚仔，一尾十五元。
王先生表示，養熱帶魚的秘訣在於不能使用自來水，因為裡面有消毒藥劑成分，孔雀魚尤其敏感，所以都得使用地下水，登革熱盛行的時期，有水池的家戶需養魚吃孑孓，熱帶魚生意突然成長，讓阿公多賺一點「外路仔」。