王惠美與學童共進午餐

彰化縣長王惠美昨（十二）日上午特地到泰和國小和學生一起體驗製作元宵的樂趣，並與和學童共進營養午餐，了解學校午餐辦理情形。王縣長期望透過讓學生動手實際操作，不僅可以了解食物製作的過程，更可以體會食物生產及製作者的辛勞，進而喚起愛惜食物「惜福不浪費」的精神。 王惠美表示，由於有些學生家長反映小朋友吃不下營養午餐，可能與小朋友在校外的飲食習慣不同，所以縣府聘請專業營養師，規劃可口又健康的菜單，將「水果入菜」、「異國料理」及「節慶特色餐點」作為食材，並彙整縣內各農會季節性蔬果，期望能「在地食材、在地食用」。 王惠美表示，縣府積極推廣「食農教育」，這次與小朋友們來做元宵，將節慶特色帶入，讓小朋友體驗做飯的樂趣，也了解農夫種植農作的辛勞，珍惜碗中食物、懂得惜福。 泰和國小是彰化縣中央廚房，提供多間學校餐飲，每日要做四二○○份餐點，工程非常浩大，感謝營養師及廚師們的辛勞，也要感謝校長與老師在行政作業上的用心。