玩桌遊學營養 北市長者享受健康好食光

根據國健署106到109年國民營養健康狀況調查顯示，65歲以上長者早餐不但常外食，營養也不均衡，容易導致慢性病及衰弱退化等疾病。對此，臺北市大安區健康服務中心攜手臺灣科技大學及專業營養師，設計有趣的互動遊戲，帶領長者學習正確的飲食營養知識，並落實在生活中，吃出快樂和健康。

臺北市大安區健康服務中心楊明娟主任表示，飲食內容對長者的健康相當重要，由於現代社會結構的轉變，不少獨居或雙老的長者吃得相當簡單，甚至營養失衡或不足。為了讓長者了解營養均衡的重要性，攜手臺科大、營養師和在地里長推出營養課程，透過玩桌遊學習營養知識，課程從去年推出後獲得熱烈回響，期望藉此讓長者吃的健康外，還能透過運動和規律作息，多參與社交活動，達到健康活躍老化的目的。

臺科大設計系服務設計研究室曾筠晴表示，研究前期發現，許多長者早餐內容很不健康，因此就從早餐議題配合共餐活動，發展工具包和行動方案，設計出的自助取餐、營養課程和遊戲，深入淺出的營養桌遊牌卡，獲得長者正面回饋，也改變和提升了長者的飲食態度。研究團隊期望工具包能成為最佳教材，協助營養師在社區推廣健康飲食概念。

大安區大學里吳沛璇里長表示，課程營造了愉悅的氣氛，帶領長者認識健康飲食內容，藉由遊戲讓長者牢記6大營養素，甚至還會相互鼓勵和詢問，有長輩還特別買了健康餐盤，在日常飲食中落實健康飲食。

大安區健康服務中心今年8月份將辦理5場「樂齡健康享受好食光，揪您一起桌遊樂」活動，邀請65歲以上長者踴躍報名，從輕鬆有趣的互動遊戲中學習正確飲食營養知識。活動資訊可上大安區健康服務中心官網查詢。