「班班有鮮乳」上路後問題多 冷鏈保存不易多校選用保久乳
全教總理事長侯俊良表示,「我們比較擔心的是冷鏈的問題,那因為冷鏈的問題,所以整個政策其實大家也了解。以台北市為例,有9成大概用保久乳,整個全部的平均,其實保久乳超過7成,學生在喝的過程當中有可能會產生翻倒,或者是有一些開玩笑、玩的過程,又會產生很多的一個問題,那這些都會增加學校現場的一個工作負荷。」
政府這項政策提供全台國小及公幼學童,每週喝2次鮮奶,但全教與立委都總質疑,鮮奶不容易保存,會有保冷運輸問題,而且從運送到清點到分送,也增加校方困擾。
對此,教育部回應,國教署將與農業部及地方政府研議,視執行情形滾動修正。
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