「現場調製飲料」明年起要標糖量、咖啡因 違者最高罰3百萬

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台北市 / 黃育仁 綜合報導

明(101)年開始，市售手搖飲料店、便利商店和速食業等現場調製的飲料，都要標示糖量和糖量所含的熱量，食藥署今(5)日公告相關修正規定，如未依規定標示，依食品安全衛生管理法規定，處以新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，如有標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。

手搖飲應標示糖量、咖啡因 未標示最高罰300萬

食藥署表示，為加強揭露市面上現場調製飲料之標示訊息，衛生福利部公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，規定內容將現行添加糖量及該糖量所含熱量之標示修正為「應標示該杯飲料總糖量及總熱量，並得以最高值表示之。

修正規定寫道，總咖啡因含量標示方式之規定，除原訂以紅黃綠標示區分外，亦得以標示該杯飲料總咖啡因含量之最高值。新增果蔬汁含量未達百分之十者品名應標示為「○○飲料」或等同意義字樣，更明確果蔬飲料之標示。

食藥署說，公告規定自110年1月1日起實施，如未依規定標示，依食品安全衛生管理法規定，處以新台幣3萬元至300萬元罰鍰，如有標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。

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