環保意識抬頭 種菜重視生態永續

環保意識抬頭，連種菜也開始重視生態永續，近年興起的魚菜共生種植法，就是將養魚的水拿來灌溉，而水經過根部過濾，又能循環回到魚池，過程不需添加任何肥料，桃園霞雲國小，使用這種做法，教導學童生態平衡的重要性，而且還能為營養午餐加菜呢。

一把拉起翠綠的蔬菜，仔細一瞧，根部竟然一點泥土也沒有，底下取而代之的，是流動的清水，這可不是一般水耕法，而是環保的魚菜共生種植。

霞雲國小總務主任黃宗俊：「我們這整個系統裡面，是不需要添加任何的肥料，也不需要任何的化學物質。」

桃園霞雲國小設置了實驗區，讓學生能更了解生態。所謂魚菜共生，就是將養魚的水，拿來灌溉蔬菜，根部會吸收養分並過濾雜質，濾過的清水，又再次循環回到魚池。

但這種種植法可不容易，得不時監測水質，還得要常常除蟲。

霞雲國小校長胡正誼：「學校裡面，藉由這個系統的形成，來讓孩子可以從實作中去了解，去跟大自然能夠共生，而且互進的這種教育理念。」

霞雲國小學生：「(那時候看是怎麼樣?)還很小啊，(那現在呢?)現在就有長果實跟葉子。」

將菜搗入堅果，淋上醬汁攪拌，一道蔬菜莎拉就完成了，校園的菜園收成，剛好幫營養午餐加了一道菜。

霞雲國小學生：「甜甜酸酸的。」

霞雲國小學生：「酸酸甜甜的很好吃。」

吃著自己的辛苦結晶，每個人都津津有味。學校將魚菜共生融入課程，不只讓學生更貼近大自然，也讓他們了解，生態保護的重要性。（民視新聞 賴國彬 桃園報導）