環保署舉辦111年全台十大環保夜市頒獎暨成果發表

環保署副署長沈志修於今（廿六）日在台北花園大酒店，主持「一一一年環保夜市頒獎暨成果發表」活動，沈志修並頒獎經由民眾票選及專家學者擔任秘密客訪查後，獲選的今年全台十大環保夜市，包括：新北市樹林興仁花園夜市、桃園市八德興仁花園夜市、新竹市波光市集、臺中市大慶夜市、嘉義市文化路夜市、臺南市復華夜市、高雄市高雄鳳山青年夜市、屏東縣墾丁大街夜市、宜蘭縣羅東夜市、花蓮縣花蓮東大門夜市等十大環保夜市。

此外，民眾票選活動最佳人氣獎由桃園市八德興仁花園夜市獲得；五項改善指標得分最高的特色獎則分別是源頭減量獎-臺南市復華夜市、資收分類獎-宜蘭縣羅東夜市、油煙處理獎-新北市樹林興仁花園夜市、油污處理獎-屏東縣墾丁大街夜市、公廁清潔獎-新北市樹林興仁花園夜市。

環保署指出，部分環保夜市特色作法包含設置高溫殺菌清洗設施，讓民眾吃的安心、結合專家及協會協助推廣設置油煙防制設施、公廁搭配人流監測及異味偵測等智慧管理即時維護、提供低碳折抵券鼓勵使用低碳運輸等。

環保署說明，自一○九年起攜手各地環保局與夜市、商圈業者攜手合作推動「環保夜市」，打造五面向環保環境，包含「使用重複清洗餐具」、「落實垃圾分類」、「裝設油煙防制設備」、「改善餐飲廢（污）水排放」以及「環境與公廁清潔」等具體措施，融合當地特色打造優質環保的夜市環境。三年累積推動四十三處夜市、商圈改善，投入九七五○萬經費，約可減少免洗餐具四千七百萬個，設置二○五處廚餘回收設施，輔導一四五四家業者設置油煙防制設備，並維護三七九間特優級公廁，減少一五七三公噸碳排放，有效改變夜市消費環境，為業者帶來商機，吸引民眾前往消費。

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