瓦城旗下餐飲9人食半熟蛋上吐下瀉 大心：未用進口蛋 檢查無缺失

一名孕婦日前在桃園大江購物中心瓦城集團旗下的「大心新泰麵食」用餐，疑似食用半熟蛋後上吐下瀉，至目前為止共有9人出現相關症狀，引發食安關注。大心今天說明，收到顧客反映後，立刻啟動內部查核機制，經檢查並無缺失，會持續關懷孕婦身體健康。大心並表示，「溏心蛋」及「溫泉蛋」是使用台灣供應商的蛋，供應商保證沒有提供任何進口蛋。

媒體報導，一名懷孕35周的黃姓孕婦，16日中午和親友前往桃園大江購物中心瓦城旗下的「大心新泰麵食」用餐，餐飲中有半熟蛋，當晚有3人上吐下瀉，黃姓孕婦向桃園市衛生局舉發，桃園市衛生局已派員採檢送驗，釐清確切原因。

大心對此表示，第一時間收到顧客反應，啟動內部查核機制，並針對外部供應商持續調查。大心指出，配合衛生局在11月20日進行店內環境檢查，經檢查後並無缺失，且經衛生局同意，當日18時恢復營業。衛生局帶回相關食材進一步檢驗，將在14個工作天左右回覆檢驗報告。

大心表示，關心顧客健康安全，第一時間致電表達探望孕婦，住院期間持續關懷情況，主管也在20日到院關懷，孕婦已於22日出院返回台中住處，大心主管也親自前往探望，23日及24日持續與顧客丈夫碰面表達關懷之意。

大心指出，重視顧客飲食安全，對孕婦用餐後身體不適深表遺憾，現階段靜待衛生局檢驗結果，並持續與顧客保持聯繫，希望提供必要協助。

衛生局副局長余依靜今天說明，20日接獲民眾陳情於11月16日至該店用餐，後來出現嘔吐、腹瀉等情形，截至目前已掌握10名攝食者，其中有9人有腸胃症狀，因此全案已入疑似食品中毒案件辦理。余依靜表示，市府接獲陳情後立即前往餐廳稽查，查核時雖無同批檢體，考量套餐內皆有半熟蛋且有許多民眾直指可能是蛋有問題，因此仍有抽驗可疑食材溫泉蛋及日式醬香糖心蛋，回局化驗，化驗時間最快需要等3至4天。另也有通知位於新北市的蛋品工廠，並移請所轄的新北衛生局追查源頭工廠並抽驗同批留樣檢體，待檢驗結果後續處辦。

余依靜說，倘若檢驗結果與個案人體檢體結果相同，涉違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，將依同法第49條移送地檢署偵辦。

（責任主編：莊儱宇）