甜熱飲冬日陷阱 熱量近200卡

台北市 / 朱培滋 戴榮賢 報導

冬天報到這種天氣喝一杯香甜熱飲最享受了，但有專家說像是熱奶茶、熱可可，這種甜甜熱飲容易讓人不知不覺喝進許多卡路里，一杯熱量就有逼近200大卡相當於半個便當熱量，除了喝下肚的要注意、裝熱飲的容器也要小心，這些含糖飲料通通不適合裝進保溫瓶，因為溫熱環境容易滋生微生物導致拉肚子！

正修科大餐飲管理系助理教授王寶惜說：「以熱可可或奶茶舉例，這一杯就加了兩大匙糖約30克，1克糖產生4大卡熱量，算算光糖就有120大卡，整杯飲料逼近200大卡，相當於半個便當熱量」，加上熱飲能讓糖加速被吸收，迅速變成葡萄糖流入血液、刺激血糖上升。

另外像是黑糖薑塊含糖比例77.5%、桂圓紅棗茶粉含糖比例高達91%，恐怕也是甜度破表，除了喝下肚的要注意，這些飲品也通通不能放入保溫瓶，保溫瓶裡只能裝白開水，像是牛奶、拿鐵、含糖飲料放在保溫瓶中，太溫暖會助長微生物大量孳生。