甜蜜35年 統一布丁忍痛下架

中國時報【馮景青、陳宥臻╱台北報導】 食品風暴再度擴大，這回連信譽良好的著名品牌統一、開喜、COLD STONE、愛之味、依蕾特等都「中鏢」，下架的產品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、寒天、奶酪等。 這些好吃的甜點，以統一布丁的名氣最大，從民國六十七年上市迄今已三十五年，不僅是許多台灣人從小吃到大的產品，也是跨世代的共通記憶。目前臉書上自稱是「統一布丁」的網友有數十人，網站上有關「統一布丁創意吃法」的料理PO文，更是熱門。 國民甜點 首度暫時停產 這次統一布丁並沒有使用疑似工業級添加劑的洋菜粉，但有使用立光農工的鹿角菜膠。統一高層透露，「萬一鹿角菜膠也檢驗出有問題，那統一布丁有可能從此消失。」 統一指出，統一布丁有雞蛋、黑糖風味，滑嫩可口，是小朋友的最愛。售價平實，小杯十二元、大杯二十元，去年營業額超過台幣六億五千萬元。換算下來，每天至少賣出十一萬杯，可以說是道地的國民甜點。如今卻因為原料廠商出包，而讓三十五年來從未停產的布丁，不得不暫時和消費者說再見。 依蕾特 一天損失三十萬 另一家也是以布丁聞名的依蕾特，更是網友爭相讚賞的府城著名伴手禮，是到台南必吃，吃完之後還要帶回去的產品。創立於二千年的依蕾特，強調原料品質嚴格把關，使用鮮奶不加一滴水。 創辦人方爸爸承諾要把照顧家人般的愛心，灌注在小小的甜點上。這次不幸受到波及的雖然不是布丁，卻也是該牌的明星商品奶酪。依蕾特官網、臉書昨天已湧進許多網友討伐的罵聲，也有人要求退費。 依蕾特表示，昨天下架了九千多顆奶酪，損失三十多萬元，要求退費的電話，也派有客服專員處理。目前已找到新的原料廠商進貨，將等待衛生局檢驗新產品完全合格後，奶酪才會重新上架。 愛之味、開喜 老牌中箭 此外，名牌冰淇淋COLD STONE酷聖石的愛戀巧克力、摩卡馬卡龍也下架。COLD STONE指出，這兩款由統一代工的產品僅在量販、超市、超商販售，品牌門市並沒有賣。而包括瑞穗蛋捲冰淇淋、冰戀巧克力雙炫風冰淇淋，也是因統一代工的關係下架。 兼有飲料與甜點特色的愛之味寒天仙草凍、寒天冬瓜凍，清涼解渴又有飽足感，在夏天非常受歡迎。愛之味指出，已購消費者可已辦理退貨，在未釐清產品安全之前，仙草凍商品暫不供貨。 以開喜烏龍茶著名的開喜府城黑糖豆花、沖繩黑糖豆花，豆汁、黑糖香味濃厚，杏仁豆腐風味獨特，也頗受消費者喜愛，這次也因為原料來自立光農工，而被牽連下架。