Yahoo奇摩新聞 甜點網紅評比40家蛋黃酥 「豐原一老店」奪冠！ 不二坊淪第2
中秋節將至，蛋黃酥成為許多人的送禮首選。但市面上的蛋黃酥品牌眾多，到底哪一家最好吃？近日，IG網紅「甜點精算師」揭露自己的評比心得，沒想到冠軍寶座竟不是蛋黃酥名店。
IG網紅「甜點精算師」在「Dcard」發文表示，身為彰化人的她，每次中秋節就會看到大批民眾在不二坊前大排長龍，只為了買蛋黃酥，「每次經過騎摩托車都險象環生，尤其是排隊的阿嬤，隨時都會跳到馬路來一段廣場舞的感覺，真的不堪其擾！」
原PO為了找到最佳的蛋黃酥，花了一個多月的時間嘗遍了40家知名或小眾的蛋黃酥品牌，並根據回購率、口感、價格等因素，做出了「40款精選蛋黃酥評比」、「蛋黃酥送禮指南」以及「12星座蛋黃酥送禮指南」等清單，供大家參考。
令人意外的是，原PO心目中的冠軍並非每年都引發排隊潮的彰化「不二坊」，而是1986年於台中豐原起家的老店「聯翔餅店」。她認為聯翔的蛋黃酥不僅酥皮香氣十足，紅豆也綿密甜美，最特別的是蛋黃居然是綿的，沒有顆粒感也不會太鹹，讓她回購率高達99%。
至於不二坊，原PO給予90%的回購率，排名第二。她認為不二坊的蛋黃酥雖然也很好吃，「經典超香酥皮，底部也酥，蛋黃是剛好的濕潤感，香味夠、不會鹹」，但是偏甜了一些。其他回購率80%以上的品牌還有彰化「紀家」、秒殺款「陳耀訓麵包埠」、彰化「新口味」、台中老字號「香格禮坊」以及頭份「美龍食品」。
原PO在IG上也分享了她對於各家蛋黃酥的詳細評價，並提供了一些送禮建議。素有「蛋黃酥界的愛馬仕」美譽的「陳耀訓」很適合送給另一半，不僅知名度高，而且一盒難求；對於親友長輩，特別是那些注重名氣的人，「不二坊」是一個不錯的選擇，是不少長輩指名想吃的名店；如果長輩們非常注重健康，那麼可選擇「maye1011」，因為他們提供低糖或微糖的選項；如果打算送禮給客戶，可嘗試「香格禮坊」，因為產品性價比很高，而且包裝非常精美，會給客戶留下深刻的印象。至於打算送禮給朋友，那麼「聯翔餅店」是最佳選擇，因為他們的產品既美味又容易買到。
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