〈生活休閒〉人文薈萃 感受新港世代浪漫

來到新港，第一時間想到的即是奉天宮，其實新港人文薈萃，孕育出許多文人雅士，有「博士窩」之稱的培桂堂，有文青風格的誠品書店，來趟新港，感受傳統與現代的世代浪漫。

【圖與文／記者林雪娟】

林懷民成長地 培桂堂人稱博士窩
宅第結合閩式、日式和西式元素 反映日治時期台灣建築潮流

培桂堂原是診所，也是仕紳大家族的居住地，它還有另一個身分，即是台灣第一個現代舞團雲門舞集創辦人林懷民的成長地，如今老屋轉身，重新展現風華，除讓人得以一窺老屋之美，也感受林家世代質樸家風。

培桂堂具有嘉義縣定古蹟身分，走進這處樸素淡雅的房舍，除建築風格，也讓人了解這個歷經清末、日治、二戰、戒嚴到解嚴的家族生活與故事。培桂堂原是醫生林開泰診療所舊宅，由其秀才父親林維朝取名，意寓「培基固本貽謀遠，桂子蘭孫衍慶長」，家中庭院則種植柏樹和桂花樹呼應；出身文人之家，家中書籍、書法眾多，也對後代子孫有潛移默化影響，也因此孕育出十五位博士、二十四位碩士，被民眾暱稱為「新港博士窩」。

從建築來看，培桂堂乍看為中式，其實結合閩式、日式和西式元素，兼容並蓄的宅第，反映日治時期台灣建築潮流。坐北朝南，為三開間建築，前廊更有仿希臘的多立克柱頭，和庭院是林懷民的第一個「舞台」，滋養他藝文創作，房舍重視光線和空氣流通，大廳後方，在紅磚道分隔下，兩側廂房對望，房舍沒有任何裝飾，原木白牆紅磚，呈現樸素淡雅。

再來談談林家，受到祖訓「公爾忘私」感召，除在專業領域奉獻，更捐出宅第公益開放。不大的房舍，設有讀書間，子孫卓然有成，林開泰長子林金生，曾任嘉義縣長、內政和交通部長，多人從醫，林家也曾歷經二二八事件；除展示家族榮耀，也展示林開泰的情書，展現浪漫情懷。林家除孕育林懷民的藝文DNA，也是新港天主教宣教重要據點。

在面對入口左側，重現診療所空間，榻榻米間、灶腳、食飯間、讀書間和新娘房等，而在後院，令人眼睛一亮，在老宅第中，赫然出現「星巴克」，黑色玻璃水泥造型，矗立在老屋群中毫無違和感和突兀，上二樓，充滿綠意的龍眼大樹結實纍纍，往下俯瞰老屋群，令人感受歲月靜好。走訪充滿文人清雅風的培桂堂，除享受片刻幽靜，也認識這棟承載清末至今的地方歷史記憶。

僅十坪 全台最迷你星巴克

誠品書店是許多文青最愛逛的地方，你知道全台最迷你誠品在哪裡嗎？就在培桂堂旁，跟古蹟比鄰而居，只有十坪空間，雪白牆壁與紅棕色蓬簾妝點店面，匯聚文學、藝術人文、地方創生、歷史與風俗信仰、飲食生活、自然、行旅等主題選書及文創設計、新港在地特產等。誠品代表色為橄欖綠底加上白色字樣，「小店舖大視野，站在新港看世界」，並舉辦講座、親子活動等；不遠處，則有林國治美術館，林國治有「阿里山畫家」之稱，更是南美會資深會員，家人成立館舍紀念和推廣藝術，展期開放時間請洽官網。

來到新港，當然不能不到新港奉天宮開台媽祖廟參拜，是每年農曆三月大甲媽祖遶境祝壽大典終點，當年先民為求平安橫渡險惡「黑水溝」（台灣海峽），至湄洲祖廟恭請聖像奉祀船隻上，廟宇歷經時空、地理變遷，無論你是否是信徒，也可以欣賞廟宇建築中，蘊含各匠師心血藝術傑作，被列為三級古蹟，為集歷史、宗教信仰、建築藝術、文化觀光為一體廟宇。

廟前最知名小吃莫過於鴨肉羹，大鍋熱火炒出獨特焦香，彈牙鴨肉搭配筍絲等，是遊客來拜拜必吃美食，沿路還有許多小吃、糕點攤等，為自己的身心靈充電加油。

親近藝術 池上處處驚喜
穀倉美術館活化閒置空間 蔣勳書房90年老屋改造

自從帥哥金城武輕巧的騎著一部腳踏車，迎著風穿梭在廣袤的稻田中，從此台灣到世界各地的遊客全部湧進池上，盡情享受那一片綠意；藝術家進駐，當地人覺醒，這一片土地有了更多可能性，於是每次到池上，都有驚喜。

十月，二期稻作即將收成，連綿稻田中稻穗已經結實纍纍，秋收的時候一片稻田中就會有藝術節，表演連番上台；即使沒有表演，在連綿綠意沒有任何阻攔的稻田中學金城武騎著單車，迎風而過是非常愜意的事。

除了稻田，鄰近的地方有穀倉美術館，騎單車或是散步都可以到達，一進門就是蔣勳的「山醒來了」大畫，綠得發亮的連綿大山，畫的就是池上的山。

穀倉美術館位於中山路與中西三路街角，是一棟60年歷史不折不扣真正的穀倉改造，當年台灣好基金會成立「池上藝術村」，從認養老房子開始，將閒置空間修整再利用，邀請藝術家駐村，希望把稻米之鄉打造為藝術之村，多力米八廠的老闆梁正賢捐出這棟老穀倉，整修之後承載建築美感與農村歲月的鄉親記憶，美術館就此成立。

除了展覽，是當地人很重要的藝文傳播站，許多小型演講隨時上場，在那兒可以聽到新銳藝術家的創作理念，可以聽到返鄉池上青農訴說他們與土地的故事，非常溫馨可喜。

去年9月「蔣勳書房」成立，這棟建築更有故事了，是90年的日式建築，前身就是福原國小校長堀尾一彥的舊宿舍，福原國小就在書房之前，這棟老屋在2019年經環境藝術家王金生以舊材料恢復舊觀，還原老屋的風采，去年蔣勳基金會認養，在台東縣政府協助下，成就池上蔣勳書房，並且正式開張。

有歷史的老房子，庭前花木扶疏，蔣勳書房每個禮拜開放3天讓民眾參觀，預約導覽，一次只限定10人參觀，收藏展示蔣勳畫作，但光是走訪精巧的建築，漫步庭園綠地，心情就非常平靜愉悅。

順著蔣勳書房步道前行，小巷盡頭是一家在地的福原豆腐坊，店口很小，食客卻很洶湧，那一盤臭豆腐炸得外酥內軟，傳香千里，不用廣告，口耳相傳，許多人不遠千里報到。

因此，走訪池上，除了名聞遐爾的稻田、金城武樹、大波池，往外漫步，還有美術館、蔣勳書房，小巷弄內處處是驚喜，池上就愈來愈可觀。

（記者楊淑芬）