生香蕉助消化還能減肥！ 快來看看它的9大功效

香蕉是世界上最常見的水果之一，對於健康有許多好處，而且古代就有人利用生香蕉來治療高血壓、感染、腹瀉甚至是潰瘍等症狀，不僅如此，香蕉還能搭配其他食材，做出許多美味的食物。國外網站《Indiatimes》就列舉生香蕉的9大功效，保證讓你驚訝並後悔錯過它！

1.富含營養素

1條中等大小的生香蕉只有81大卡，且生香蕉富含抗解澱粉、短鏈脂肪酸以及各種維持身體機能必需的維生素和礦物質，例如：鉀、膳食纖維以及少量的蛋白質。

2.助消化

生香蕉具有高含量的抗解澱粉和膳食纖維，不只對於消化功能有所幫助，還能對抗腸道細菌，甚至可以預防胃癌。

3.調節血壓

生香蕉具有高含量的鉀，可以降低血液經過血管及動脈所造成的高血壓，甚至能預防動脈粥樣硬化、心臟病以及中風等疾病。

4.減肥

在日常飲食中添加充滿抗解澱粉的生香蕉，會立即讓你產生飽足感，並讓饑餓感減少，長期下來，體重也就自然而然地下降。

5.控制血糖

生香蕉具有能夠控制血糖的維生素B6及穩定血糖的高含量纖維；也能抑制胰島素釋放到血液中，對於第二型糖尿病患者來說是非常好的水果。另外，若將生香蕉煮熟，也能獲得同樣的效果。

6.促進新陳代謝

生香蕉具有人體必需的營養素和礦物質，可以將脂肪轉換成能量，有助於增加身體新陳代謝；另外，其中的維生素B6不只能控制血糖，還有助於酶分解，進而促進新陳代謝。

7.治療腹瀉

由於擁有多種營養成分，因此生香蕉有助於治療頭痛、噁心、疲勞及腹瀉等其他症狀。

8.維持腎功能

生香蕉擁有幫助維持身體電解質平衡的功能，因此可以讓腎臟保持健康。若每天吃生香蕉，就能有效預防腎臟問題，甚至是腎病。

9.增加營養吸收

由於生香蕉含有短鏈脂肪酸，因此能夠增加身體吸收營養的能力；另外，有研究發現，由於這種脂肪酸的影響，生香蕉對於「鈣」元素的吸收特別好。

實習編輯／陳柏良

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