《產業》港下架德昌豆乾，業者喊冤

【時報-台北電】香港食安中心昨日呼籲香港市民不要食用一批台灣進口的「黑胡椒豆乾」，同時要求有關商戶立即將問題產品下架，並通知業界和台灣政府。針對香港6日驗出德昌食品豆乾含禁用染色料「二甲基黃」，德昌楊總經理昨晚驚訝表示，該公司不可能自行違法添加，周一將請衛生局協助檢驗問題出在那裡，還給公司一個清白。

香港食安中心發言人表示，之前從元朗一間店舖抽取一個黑胡椒豆乾樣本檢測，結果顯示樣本含有香港法令禁止在食物中使用的染劑二甲基黃，這批疑有問題的黑胡椒豆乾來自台灣，生產商為「德昌食品公司」。

香港食物安全中心昨日公布，從台灣進口的黑胡椒豆乾中化驗出禁用染色料「二甲基黃」，香港已呼籲市民停止食用，並全面下架；疑有問題的黑胡椒豆乾，是台灣「德昌食品公司」所生產。

台中市德昌食品公司楊總經理昨晚表示，該公司是50年歷史的老字號公司，不可能會自行違法添加自砸招牌；目前該公司並未接到台灣衛生單位通知，不知香港方面所指稱的禁用染色料狀況。

楊總經理表示，他自媒體獲知訊息後，立即進行了解，得知香港是向該公司的貿易商所購買，每包才30元；黑胡椒豆乾產品若涉有染色料問題，只有可能是醬油及焦糖色素兩種對外採購的原料。

楊總經理強調，台灣發生食安問題後，提供給該公司的原物料上游廠商，全都持有SGS合格檢驗證明。該公司將自行把相關產品送驗，向上游廠商了解，並將上游廠商提供的原料檢驗合格證明提供給衛生單位，請求協助調查，還給業者清白。（新聞來源：中國時報─楊家鑫、陳世宗、林欣儀╱綜合報導）