產量新高價格新低 桑葚農民笑不出來

中南部鬧旱災,許多作物紛紛受損,卻讓桑葚產量創10年最高,而且品質很好。3月中旬剛採收時,每台斤來到40元,不料卻因為盛產,價格一路滑落到目前16元,創10年新低,讓很多農民笑不出來。由於桑葚容易發霉腐壞、又屬於小眾市場,義竹鄉農會打算下週進場收購加工,穩住價格。

舀一匙桑葚,打成汁,加上乳製品,立刻就是一杯健康酸甜桑葚飲料,喝一口好消暑,桑葚也是夏天最受歡迎的飲品之一。不過今年因春天乾旱,桑葚長的好,也提早收成,產量創下十年最高!三月中旬採收時,每台斤要40元價格,但隨著產量增加,價格一路跌到如今16元,創十年新低。

義竹鄉果樹產銷班班長柯宗志說,「桑葚剛剛出產的時候,因為它稀稀疏疏,所以說工資比較貴,所以它廠商來收的時候,利用它的回頭車,所以說價格比較高一點,可是當它產季一出來的時候,車子容納不下所以整個價格就會掉下來。」嘉義縣是國內桑葚主要產地,種植面積近20公頃,其中義竹鄉溪洲村更被封為「桑葚村」,產銷班相信後續價格應該就會回穩,農會也正評估下週進場收購護盤,維護農民收益。

義竹鄉果樹產銷班班長柯宗志表示,「去年生產的不錯,生產不錯所以說今年前年大家都有搶種,所以今年大概產量稍微多一點,所以可能兩個禮拜前稍微跌了一下來,預計大概一個禮拜之後,價格可能又會回穩回來了。」義竹鄉週六也舉辦桑葚季,邀請民眾一同來採收,不但有桑葚製成的各項產品,還找來縣長翁章梁、立委蔡易餘站台一同推廣,希望品質好又好吃的桑葚,價錢能逆轉走揚。

(民視新聞/綜合報導)

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