用藻繩復育蜈蚣藻 海藻農場新契機

(記者黃秀麗新北報導)新北市東北角海域海洋生物資源豐富，新北市政府為營造沿岸水域棲地多元化，與國立臺灣海洋大學共同合作開發經濟性海藻培養技術，在新北市貢寮海洋資源復育園區九孔海底池，利用藻繩以人工繁養殖技術復育蜈蚣藻，開發大型藻類海域養殖技術。 紅藻類稀毛蜈蚣藻(Grateloupia sparsa)為具有食用價值的高經濟性藻種，主要生長於低潮線附近卵石上，藻體大且可直立生活於海中，每年冬季至春季期間生長較為旺盛，在3至5月期間為海藻成熟期，由漁民浮潛採摘6-10公分長的蜈蚣藻(俗稱海帶麵)提供給海產店，經熱水殺青和真空包裝以冷凍儲藏，全年皆可享受到涼拌海帶麵或海帶麵炒蛋等料理。 國立臺灣海洋大學助理教授李孟洲表示，稀毛蜈蚣藻為臺灣東北角卯澳灣原生種，為高經濟價值的大型藻類，因全球暖化所導致海洋環境變遷、過度採集等因素，使得稀毛蜈蚣藻資源量減少。採集卯澳灣內成熟的蜈蚣藻，在實驗室內進行藻苗培育，並將蜈蚣藻藻苗移植在藻繩上，放置在貢寮低度利用九孔池內培育，開發人工繁養殖技術，未來養殖在卯澳灣內，不僅做為魚、蝦、貝類棲息、攝食及產卵等場域，更可成為蜈蚣藻海藻農場，進而增加卯澳灣栽培漁業示範區環境資源。(自立晚報2017/11/9) 圖說:海產店販售的蛋炒海帶麵和涼拌海帶麵