用食輪轉法輪!茹素護生敬天愛地

62歲的志工黃瓊誼,以前是教會計學的講師,921地震時看見地湧菩薩,被藍天白雲的身影感動,漸漸投入慈濟。她很會烹飪,去年開始在大里靜思堂社教開課,幾乎每期都爆滿,擅長用最家常的食材變化出特色料理,推廣蔬食護大地,食輪帶動轉法輪。

沒有繁複難記的步驟,下廚就是這麼簡單輕鬆。

慈濟志工 黃瓊誼:「不要去專賣店,或者一定要跟老師買,沒有那個意思,(材料)一般的超市都可以買到,或是菜市場都OK的,才會引起他們的興趣。」

慈濟志工 廖秀香:「最主要她想要讓大家都能夠愛上蔬食。」

黃瓊誼的社區烹飪課,每期開放報名總是很快額滿,甚至還加開名額,學員形容老師非常接地氣,很容易親近,跳脫刻板框架,有問必答。

她擁有留美學歷會計專長,會加入慈濟,是因為921地震時,看到藍天白雲勘災救難的身影,啟發慈悲心,決定跟大家一起同行菩薩道,除了香積功能,也承擔環保以及訪視,投入法親關懷20多年,細水長流。

慈濟志工 黃瓊誼:「(做事)很堅持,我常來(靜思堂),就看到她在澆水在整理。」

把握每次因緣,把溫暖傳遞給身邊的人,黃瓊誼用食輪轉法輪,接引更多人認識蔬食,也更認識慈濟。

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