一甲子美味走入歷史! 台南菜粽老店明年起暫歇業

南部中心／綜合報導

台南小吃又有老店宣佈停業，經營超過一甲子，使用月桃葉包菜粽的老店，因為第三代無意接棒，第二代老闆以另有人生規劃規劃為由，宣佈明年元旦起暫時停止營業，老闆說，因為原物料一直漲，又到了退休年齡，先休息，留點時間給自己再說。

台南老店在門口貼上公告，感謝客人一甲子來的支持，宣佈明年元旦起暫時停止營業，最具特色的月桃葉菜粽，也是立委林俊憲的早餐首選之一。

民進黨立委林俊憲說他最愛吃的是菜粽， 他說：「哇他那個花生不得了，再加上一點香菜，當然一定要特殊的醬油膏。」

立委林俊憲一年前介紹過這家老店，特色就是，使用從台東運來的月桃葉包粽子，吃起來帶有淡淡的香氣，還曾被CNN評選為台南必吃的國民小吃。

老闆娘：「想收是因為我們下一代都不承接，我們的年齡也到了，想說也到了退休年齡，想說留一些時間給自己，可以去玩就趕快去玩一玩，而且現在真的也不好做啦。」

第二代老闆想先休息一下，除了另有人生規劃，也不否認原物料一直漲，讓國民小吃不漲也沒辦法。

老闆娘：「我們自己也覺得很可惜，但現實就是這樣子嘛，而且現在營業時間，我們是做早上生意的，年輕人起床的話我們也打烊了。」

就因為飲食習慣隨著時代變遷，老闆說，先休息一下，想玩就玩，如果覺得日子無聊，想再賣粽子的話，或許老顧客還有機會，再回味一下！

原文出處：一甲子美味走入歷史！ 台南菜粽老店明年起暫歇業

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