甲魚也能變保健食品! 直擊產線要連過五大關

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台灣不少人都有補充保健食品的習慣,而現在竟然有人把甲魚當成保健品的原料,原來是因為甲魚的蛋白質含量是鱸魚的2.7倍!但到底麼做成的,我們要帶你直擊產線!

生物科技廠廠長溫原堂:「自產自銷,沒有添加任何化學物品,所以我們生產出來的甲魚精油跟粉是分層的,每天生產軟膠囊,甲魚精軟膠囊的話,一天可以生產22萬8千粒」。

▼甲魚也能變保健食品。(圖/東森財經)

原來這些甲魚精膠囊所用的甲魚,都是保健食品廠結合當地養殖廠契作。

保健食品廠執行副總謝汶芳:「水溫的部分,我們必須控制在25到30度之間,水質的部分也需要做定期監控,確保它裡面沒有其他細菌,這樣子養出來的甲魚,提供出來的產品,才會是提供人體必要的胺基酸」。

▼保健食品市場年規模逾千億。(圖/東森財經)

人體所需要的22種胺基酸中,甲魚就占了18種,每公克蛋白質含量更是鱸魚的2.7倍,雞肉的3倍,最適合營養滋補,而國內第一家以甲魚為主要材料成分的保健品大廠,甲魚產品熱銷26年,創造出10億粒。

保健食品廠總經理曾茗娟:「因應世界潮流,公司新闢多媒體通路,結合線上和線下,未來除了健康食品外,將結合生活休閒育樂,建構多元化的集團」。

疫情之下,保健食品廠也積極推出防疫產品,持續多元化布局,就要來搶占台灣這一年,超過1500億規模的保健食品市場商機。

(封面圖/東森財經)

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