畜禽飼料創新研發 植生素保健飼料功效大

畜禽飼養走向新風貌，農委會畜產試驗所開發新技術，將葉用枸杞、蕈菇類加入成為飼料添加物，畜禽吃了這種保健配方飼料，生長情況相當好，尤其仔羊平均增重達18%，是極大的突破。至於添加的葉用枸杞與蕈菇類本來是收成後的農業廢棄物，如今變身植生素保健飼料，達到循環農業目的。（張佳琪報導）

畜禽要長得好又不易生病，飼料配方是重要關鍵。農委會畜產試驗所28號首度公佈新技術，高機能性的葉用枸杞、蕈菇類加入飼料配方，餵養畜禽後，獲得重大成果。仔羊平均增重18%、土雞增重3%、蛋雞產量提高6%、肉鵝增重1.5%。

畜試所所長黃振芳表示，蕈菇類有豐富的纖維素，栽培過程不必用農藥、葉用枸杞具抗氧化功能，含有類黃酮、綠原酸等植生素，飼料加入這些成份，保健效果好，吃了這類植生素飼料的蛋雞所生產的雞蛋，室溫下保鮮期甚至可延長至兩週，代表畜禽營養充足生長健康。

畜試所的植生素配方使用的蕈菇是農民收成後的下腳料菇頭，葉用枸杞則是它的木質化莖桿，都是農業生產後本來會丟棄的廢棄物，經過再利用創造新生命，也達成循環農業的目標，更可以幫畜禽業者省下不少飼料費用。

畜試所看好植生素保健飼料商機，積極進行相關技轉、輔導作業，希望最快在一年後能有商品問市，初步會先導入供養羊農民使用。（照片：畜試所提供）