番茄供應危機未解！繼麥當勞之後 漢堡王宣布印度門市停供番茄

太報

印度今年的異常氣候造成糧食危機，其中番茄更因暴雨和病害歉收，因此價格飆漲，與今年1月相比，上月的每公斤價格漲了7倍以上。繼跨國速食連鎖品牌麥當勞上月宣布印度門市產品暫停供應番茄後，另一速食品牌漢堡王（Burger King）也跟進，印度門市同樣暫停產品中供應番茄。

英國廣播公司（BBC）報導，漢堡王在印度區官網中新增「為什麼我的漢堡裡沒有番茄」的欄位，解釋暫停供應番茄的原因。漢堡王表示，「因為番茄品質和供應狀況皆無法預期，為了維持超高標準與品質」而暫停供應番茄，希望能盡快恢復供應。

除了兩大速食連鎖，三明治連鎖「賽百味」（Subway）也宣布印度門市暫停供應番茄。

BBC指出，上月的印度番茄價格暴漲至每公斤250盧比（約96元台幣），創歷史新高。而印度時報報導，根據印度糧食部數據，德里7月中旬的番茄每公斤178盧比（約68.4元台幣），是今年1月時價格的8倍以上，而全國平均價格約120盧比（約46元台幣）。

有順利收成的番茄農民則是大賺一筆。在印度西部馬哈拉施特拉省種番茄的蓋卡爾夫婦擁有近5公頃的番茄田，今年的收成讓夫婦倆賺進2400萬盧比（約922萬元台幣），是去年收入150萬盧比的16倍。

蓋卡爾的番茄田未受暴雨、暴雨打亂的運輸和番茄病害影響，產量豐碩，雇了60至70名臨時工採收。迄月中旬為止，他的番茄出貨量達350噸，成了當地名人。

本月印度番茄價格已稍稍回跌，因為印度政府自鄰國尼泊爾緊急進口，尼泊爾番茄在德里、拉價斯坦和北方省等地的售價約每公斤50盧比（約19.2元台幣）。

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