番茄雞蛋炒蝦仁

番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式 但是我很喜歡吃蝦仁,所以就加進去 一道既簡單又美味的家常小菜十分鐘就完成了 配白飯還是配麵條也是非常遇合

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞蛋 3顆
番茄 2顆
蝦仁 100g
黃糖 2湯匙
醬油 1大匙
清水 500ml

作法:
1 :


雞蛋,番茄和蝦仁清洗後,雞蛋拌勻後備用,番茄切件後備用,蝦仁切件後也是備用
2 :


起鍋開火,放大約1茶匙的油,等油熱後放入雞蛋拌炒大約3分鐘,起鍋後備用
3 :


再開火,也是放大約1茶匙的油,油熱之後放入番茄後炒一下,然後加入清水和黃糖後煮大約4分鐘即可
4 :


起鍋開火,放1茶匙的油去炒蝦仁,加入醬油和胡椒粉3分鐘後就能上碟

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50258
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