疑諾羅病毒造成食物中毒!藏壽司稽查55家中「逾4成」不合格

【記者黃泓哲/台北報導】知名迴轉壽司藏壽司日前有數十名消費者因嘔吐、腹瀉通報食物中毒引起全國高度重視,今天食藥署今天表示,總計稽查國內藏壽司分店55家,有21家限期改正、2家暫停作業,且若經當地衛生局調查後確認是廚工污染導致食物中毒,最高可處6萬至2億新台幣的罰款,且嚴重可歇業或停業。

藏壽司群聚食物中毒一案食藥署署長吳秀梅今天在例行記者會後指出,目前累積10起通報案件中,有23名患者,其中有3名顧客人體檢體出現諾羅病毒陽性,此外相關食品檢體目前都沒有檢出異常、部分食品檢體和環境檢體都還在處理階段,目前已經完成55家藏壽司分店的稽查,其中32家合格、21間限期改正、2間暫停作業。

吳秀梅表示,若餐飲從業人員檢出諾羅陽性且確定是其汙染導致,依照食安法可處新台幣6萬至2億元,且若因此造成民眾感染且情節重大者,同樣可依照食安法處7年以下有期徒刑,得併科新台幣8000萬元以下罰金,甚至致危害人體健康者處1年以上7年以下有期徒刑,得併科新台幣1億元以下罰金。

基層醫療協會秘書長羅源彰強調,諾羅病毒除了通過糞口傳染以外,在病毒量高、人口稠密處甚至可能通握飛沫傳染,因此若餐廳廚工、員工抱病上班處理食材時都有可能傳燃,因此基本上還是鼓勵員工若有相關症狀應在家休息。

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