疫後婚宴市場復甦 婚禮產業鏈有望成長1.5成

財經中心／林詠琪、簡士峰 台北報導

今年的婚禮市場，一掃疫情陰霾，恢復詢問熱度，約有13萬對新人結婚，業者就觀察到，選擇五星級飯店的新人，喜歡走高端奢華、客製化等方向，餐點則走自然永續，邁向減碳風潮，通通使用在地食材，不過桌價預算提升兩成，業者看好整體婚禮產業鏈，從婚宴、婚紗到喜餅，有望成長1成5。

寫下心理話，手作愛情信物，交往十年的蘿拉以及孟凡，今年準備步入婚禮，要席開36桌，前置作業可是傷透腦筋。

準新人 孟凡說：「我們會注重在婚宴還有在婚戒上面，大概我們會各自十八桌左右。」

準新人 蘿拉說：「室內的話 我們會比較想要比較華麗感的，今年其實滿多人在辦婚宴，他們都說好日子幾乎都額滿了，所以他們希望我們也趕快去搶場地。」

飯店集團行銷公關處長 賴映汝說：「整個環保意識也抬頭了，所以現在很多新人他也希望他的菜單，是可以更走向永續自然，那其他的婚禮周邊的產業，像是婚紗、婚戒、喜餅，大概有成長到一成五。」

好日子要搶得快，因為今年預估會有13萬對新人，恢復疫情前盛況，業者也觀察到，選擇五星級飯店的民眾，喜歡高奢訂製婚禮，從場地、迎賓甜點都走精緻華麗，桌價預算也提升約20%。

飄逸的蕾絲、精美的刺繡，帶出濃厚的歐式風格，高級婚紗也很夯，成長約1成5，各大飯店搶攻400億婚宴商機，君品酒店推高級客製化、永續食材，遠東香格里拉也有"綠色婚禮"，主打環保婚紗，台北漢來打造透明禮堂，但也有民眾喜歡一切從簡。

民眾說：「年輕人應該都會傾向不要那麼麻煩，莊園那種比較簡單的，大家來開心吃個飯，不一定要花費在酒店上，省下的費用，我覺得可能兩個人去蜜月旅行好一點，比較實際啦。」

在萬物齊漲的時代下，浪漫的終身大事，新人各有打算，留下難忘的回憶。

原文出處：疫後婚宴市場復甦詢問熱度高 婚禮產業鏈有望成長１‧５成

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