疫情居家飲食三大NG行為 身體負擔增

近期為了防疫民眾仍然減少出門頻率。許多上班族忙工作還要天天準備三餐，嫌麻煩常煮一大鍋下飯料理，或是外送、泡麵、冷凍食品輪番上陣，雖然省時但也存在三大NG飲食行為。在經歷了長時間的居家防疫，運動量大幅降低的時刻，又常吃這些重油、重鹹的食物，更容易造成身體負擔。此時可運用三招飲食訣竅：濃茶平衡法、食材置換法、份量替代法，減緩口中油膩又減緩身體負擔。

三大NG飲食行為，居家時期不可不防

NG行為一 下飯料理煮一鍋連吃數天：
為因應週間的忙碌工作，辛苦的上班族時常於週末準備一大鍋重口味下飯的咖哩、燉肉或滷肉，雖然下飯但配料中的馬鈴薯也富含澱粉，更不用說充滿油脂的滷肉，配上白飯吃在口中是享受，但身體卻負擔加重。

NG行為二 吃外送高油高鹽料理難避免：
外送餐點為求美味，多以重口味為主，高油高鹽的料理方式對於身體更是負擔。更不用說上班族在下班後紓壓最愛的炸物、鍋物，這些重口味、高熱量的療癒系料理，僅憑在家走動消耗的熱量是無法平衡的。

NG行為三 泡麵、微波食品營養不均衡：
泡麵、微波食品多富含澱粉、油脂。單吃的情況下，其他身體所需營養素含量偏低，若無額外攝取必要營養，易造成營養不均衡，長期下來對身體影響甚鉅。

三飲食訣竅緩解身體負擔

訣竅一 濃茶平衡法：
上班族因餐後因口中油膩，時常飲用飲品解膩。可在餐後飲用具有「調節血脂」、「不易形成體脂肪」健食雙認證之濃韻烏龍茶，除平衡身體負擔，濃郁茶感也能平衡重口味飲食帶來的口中油膩，減緩NG行為帶來的飲食負擔。

訣竅二 食材置換法：
將飲食內的部分澱粉、油脂替換為蔬菜、蛋白質。例如將咖哩內的馬鈴薯減量，提高洋蔥、紅蘿蔔的份量，或是將滷肉中的帶皮肥肉替換為瘦肉比例較高的部位，並將主食米飯減量替換為水煮青菜。

訣竅三 份量替代法：
泡麵、微波食品一次不要煮完全部份量，可分次食用，並將蔬果瓜類、乾燥海帶、雞蛋等食材加入料理增添飽足感，既顧及營養均衡，也順帶減少負擔。

「濃茶平衡法」利器：雙健食認證濃烏龍茶

濃韻烏龍茶的「調節血脂功能」有助延緩低密度脂蛋白之氧化，而「不易形成體脂肪功能」有助於減少體脂肪之形成。濃烏龍茶帶有濃厚且多層次的茶香，在口感上更有助於減緩重口味與油膩感。

忙碌的上班族時常被工作絆住，只能長時間坐在椅子上，運動量大幅降低，濃茶平衡法可說是最適合的飲食訣竅，可於採買時在家中囤貨，用餐後來一罐，隨時減輕飲食帶來的過量負擔。

(本篇與濃韻合作)