疫情帶動自煮潮 蛋價飆漲14%!豬肉創3年來最高漲幅⋯民眾哀哀叫

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根據統計,17項重要民生物資中,以雞蛋漲幅14.46%最顯著。(圖/本報資料照片)
根據統計,17項重要民生物資中,以雞蛋漲幅14.46%最顯著。(圖/本報資料照片)

菜肉等食材上漲,甚至想買還買不到,讓最近不少在家煮三餐的民眾哀哀叫!主計總處昨公布6月消費者物價指數(CPI)年增率1.89%,較上月2.48%收斂許多,終結連續2個月CPI逾2%的態勢,主計總處表示,物價高峰已過,國內沒有通膨疑慮;不過,行政院穩定物價小組所關注的17項重要民生物資,雞蛋、豬肉卻漲翻天,主計總處綜合統計處視察曹志弘表示,與民眾防疫在家,帶動自煮風潮有很大關係。

蛋價發飆 逾2年最高漲幅

根據統計,17項重要民生物資中,以雞蛋漲幅14.46%最顯著,豬肉也漲了4.54%,雞蛋、豬肉分別創下近26、43個月以來最高漲幅;曹志弘分析,雞蛋價格漲,主要原因是原物料漲價,導致畜牧養殖業食用的飼料成本增加,加上本土疫情爆發,全台進入三級警戒人流管制,民眾在家烹飪、自煮風潮,採買雞蛋、豬肉以及雞肉的頻率,因而拉抬雞蛋、肉品的零售價格。

主計總處資料顯示,6月雞肉漲幅2.4%,亦同步創下近3個月最大漲幅;民眾在家自煮,沙拉油或調理油也跟著上漲4.69%,民眾到賣場必買的速食麵,也跟著上漲2.06%。

民生物資 17項平均漲逾2%

量販店表示,速食麵其實沒有漲價,只是取消促銷折扣的力道,大品牌、5包裝的速食麵,以前賣78元、現在恢復原價賣80元,才讓民眾感受到速食麵、沙拉油都漲價;家樂福表示,民眾最近也流行做烘培,雞蛋、麵粉、奶油與模具,銷量較去年同期成長3成。

除飼料漲價外,曹志宏表示,豬肉漲幅創43個月新高,與端午節採買需求增加有關,7月初雞蛋、豬肉與雞肉等,價格已逐步回落;整體而言,17項民生物資漲幅平均來到2.57%,是2019年2月以來最大漲幅。

相對於食材上漲,外食費卻因禁止內用、改採外帶而月減0.36%,堪稱是疫情下不同的景象;曹志弘分析,受疫情影響,餐飲小吃擔心生意受影響,部分店家提供自取優惠或外帶折扣,外食費和上月相比反而下滑。

值得注意,住宅用戶因「紓困4.0精進方案」暫緩實施夏月電價,水電燃氣下跌逾10%,曹志弘表示,這影響指數下跌0.2個百分點,更簡單來說,若沒有實施夏月電價凍漲,6月CPI漲幅就可能持續維持在2%以上。

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