疫情影響在家開伙多 有機蔬菜網路訂單增2成

·2 分鐘 (閱讀時間)

(中央社記者李先鳳花蓮縣10日電)武漢肺炎疫情持續影響民眾日常生活,在家煮飯機會增加,花蓮有機蔬菜農場出貨量也增加,青農陳柏叡說,市場需求量增加35%,網路訂單則是增加2成。

農委會近年來投入多項輔導資源,鼓勵農民轉型有機農業,花蓮縣因得天獨厚的環境及農友的認同,至2020年2月底有機栽培驗證面積達到2423公頃,占全國驗證面積25.2%。其中有機蔬菜,花蓮種植面積約392多公頃,也是全國有機蔬菜種植面積最大的縣市。

花蓮縣第一個投入有機蔬菜種植的陳文富,2003年接觸自然農法後毅然轉型為有機,兒子陳柏叡2015年離開台北電子業的工作,返鄉從農,加入父親種植有機蔬菜行列。

陳柏叡除在自家農場學習蔬菜種植技術外,也常向農業改良場等技術單位學習,結合田間實際作物生育狀況與專業學理上的判斷,進行田間肥培管理與病蟲害防治,減少不必要的資材與人力浪費。將電子業品管作法導入自家農場,並學習有機蔬菜育苗技術,希能成為花蓮第一家有機蔬菜育苗場。

他說,農場種植60到70種類的蔬菜,自己育苗種類占8成,青花類蔬菜最難培育。目前每月銷售有機蔬菜達2公噸以上,主要銷售通路與對象為台灣主婦聯盟生活消費合作社、里仁公司及網路宅配等外縣市客戶。

最近因為武漢肺炎疫情影響,陳柏叡說,明顯感受到有機蔬菜需求量增加,客戶要求增加貨量達3成5,而網路訂單也增加2成。

農糧署東區分署長陳昌岑說,希望農業不要存有既定的「老苦窮」印象,年輕一代回鄉後可以用不同思維經營,陳柏叡把他在電子業的品管帶入,用機械化來取代人力,更有效率的生產。

陳昌岑指出,有機種植需投入更多成本,所以從友善耕作開始,政府給予生態獎勵,每公頃每年新台幣3萬元,轉型有機可能收入減少,依不同作物也給予每年3萬至5萬元補貼;有機資材也有補貼,且協助農民行銷。(編輯:黃世雅)1090310