疫情影響紅棗大缺貨 電商合作苗栗棗農推茶包

武漢肺炎爆發後，全球紅棗大缺貨，紅棗期貨大漲。而台灣國人也因為對健康意識提升，健康類型的沖泡飲品在今年大幅成長，像是有茶葉電商業者，在今年推出特調紅棗紅茶包，與台灣苗栗在地棗農合作，創下超過100萬包驚人銷售，預計未來有望持續翻倍成長。

鮮紅飽滿的紅棗，全都是由棗農，一顆顆挑除破果、黑果，再以品鑑法控管曬棗的乾燥度，與最終的香甜風味。這些紅棗來自苗栗公館鄉，專門盛產紅棗，有業者利用台灣的優渥資源，與當地棗農合作，研發紅棗紅茶包，因為方便沖泡，市場詢問度超夯。

茶葉電商創辦人陳翊榮表示，「從今年開始整個消費者，健康意識完全的提升，那紅棗它本身就是中醫學上，擁有補氣養血的好食材。」

100度的熱水，沖泡紅棗茶包，黑糖瞬間散開，飄出香氣，紅棗茶包加入多種食材，可以任意搭配，包括苗栗紅棗，富含生物類黃酮，有補氣養血功效；台南關山黑糖，則是有補氧效果；南投紅茶有增添風味，以及解膩的效果；南非國寶茶因為無咖啡因，所以小孩、孕婦都能喝，原本去年賣出50萬包，疫情開始後，已經賣出百萬包，未來預估可以創下200萬包的銷售成績。

民眾表示，「我都有在喝紅棗的習慣，主要是我的生理期，會比較不舒服，然後也同時間，冬天到了手腳會比較冰冷。」

相較市面上95%的紅棗，都來自於中國，尤其以新疆為主要盛產地，不過碰上疫情攪局，貨源出現短缺，幸好業者多年前超前部署，堅持選用台灣苗栗的在地紅棗，除了把關品質，在健康意識抬頭下，創下無限商機。

（民視新聞／林苡婕、黃啟豪 台北報導）

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