疫情未衝擊住宿率 飯店鬧人力荒、經理兼打掃

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本土疫情雖然持續延燒,不過,飯店業者觀察,比起之前3級警戒大爆發,民眾少有退訂的現象,假日的住房率還有60%。但疫情艱困時,出走的基層人員,現在都已另謀工作,也讓飯店鬧人力荒,連公關經理都需兼做清潔人員,打掃房間。


一邊鋪平被子和枕頭,一邊還得趕緊補浴室盥洗用品。

這裡清完,再到處看看,一個下午就整理了7~10間房間,不過他可不是清潔人員,而是飯店公關。

飯店公關王品勳表示,「四月平均住房率大概是40%左右,那到了週末的時間也有到60%,以目前消費者對疫情的態度來說,其實還是算相對穩定的。」

疫情雖然嚴峻,卻沒影響民眾住宿餐飲需求,讓飯店人力超級缺。以六福萬怡為例,打掃清潔、餐廳現場基層人員,3級警戒後人力就減少了15%。以前見紅就休的公關、財務部門等,現在假日都需排班支援。觀光局就統計,目前有高達60%觀光旅館有缺工問題,去年(2021年)12月正職員工數2.2萬人,相較於疫情前,2019年同期的2.8萬人,減少將近6千人,約20%,而且還不包含實習生。

飯店公關王品勳提到,「在疫情無法工作期間,他們可能有別的工作的出口,所以現在回歸之後,在市場上基層人員的搜尋上面,會是比較有難度的,其實現在就是共體時艱。」

飯店鬧人力荒! 公關經理兼清潔人員打掃
飯店鬧人力荒! 公關經理兼清潔人員打掃

防疫下正常生活,補回缺工的同時,飯店也推出防疫小確幸,推出小黃卡優惠,鼓勵打過3劑疫苗的民眾來消費。

像是六福萬怡酒店4月30日前,當日消費滿額,就折抵300元,還送煲湯;圓山大飯店旗下牛排館,週一~週四晚餐時段凡單點主菜消費滿額,就可享免費沙拉吧吃到飽;喜來登旗下的比撒屋、安東餐廳,4~10人用餐,最多可享7.5折優惠;至於寒舍艾麗酒店旗下義式餐廳,可享7.5折優惠。

飯店鬧人力荒! 公關經理兼清潔人員打掃
飯店鬧人力荒! 公關經理兼清潔人員打掃

飯店公關 Maggy說明,「主要是希望消費者能夠打滿疫苗,也有保障自己的用餐安全,希望能帶動一到兩成左右的業績。」

民眾則說,「因為現在大家都打三劑疫苗,所以就還好,就不怕有疫情上的困擾」、「疫苗都打了,重症不要那麼嚴重,醫療可以負荷的狀況下,可能就會比較習慣現在的狀況。」

防疫策略逐漸走向減災,不過還是要提醒民眾出門在外,要做好防疫工作,保障自身安全。

(民視新聞/黃芷琳、李建緯 台北報導)

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