疫情衝擊火鍋業！曾獲《紐時》推薦「肉大人」 黯然歇業

本土疫情自5月15日起開始爆發，各地陸續提升到三級警戒，餐廳也被禁止內用，但是像是火鍋這種品項多、以內用為主的餐廳，還得面對租金壓力，尤其是台灣過去幾年相當風靡「肉多」的火鍋品牌，壓力更加沈重，肉多多6月初先讓同集團饌和牛停業，而曾經被《紐約時報》推薦的肉大人也決定7月歇業。

肉大人在昨（23）日晚間9時臉書發出歇業公告，指出肉大人實體店面即將於2021年7月9日熄燈歇業，感嘆開業6年一路上有歡笑、有淚水，再次感謝消費者一直以來的支持。

這間肉大人位於台北市大安區商圈，在2015年9月7日開幕，當時以標榜全台第一間以肉舖為概念的火鍋餐廳，強調有多樣化的鍋底和高品質肉品，像是西班牙伊比利豬、台灣金門黃牛、桂丁雞、豪野鴨等，獲得許多粉絲青睞。

肉大人甚至在2017年登上《紐約時報》Choice Tables版，列為台北5間最佳食肆，除了內用外，也有發展外帶餐點或是冷凍肉品或湯底，本土疫情爆發後就全力衝刺冷凍外帶外送，卻還是撐不下，讓許多消費者湧入留言表示惋惜。

畢竟在三級警戒之下，餐廳店面禁止內用，導致像是火鍋這種原先消費者沒有外帶習慣的商品受到嚴重衝擊，即使申請政府紓困，在龐大店租金壓力恐怕也撐不久。

同樣主打肉多聞名的石頭火鍋夠夠肉，除了去年10月先關閉光復店之後，今年4月30日也直接暫停營業。

肉多多集團則是先讓旗下3家和牛吃到飽品牌，自6月1日起暫停營業，集中火力在原品牌肉多多，推出加入肉多多APP會員，外帶自取1人份套餐就送300g肉，2人份就送600g，3人份就送900g，牛、雞、豬任選優惠搶客。

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