疫情衝擊 圓山董座力求止血:盼年淨損控制在3.7億以內

吳琍君採訪
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圓山飯店董事長林育生。(吳琍君攝)
圓山飯店董事長林育生。(吳琍君攝)

俗稱武漢肺炎的COVID-19疫情從開年延燒到入秋,景況依舊未見好轉,尤其國際邊境持續嚴管,對過去重度仰賴海外觀光客源的台北五星級飯店、尤其是具有悠久歷史的圓山飯店來說,除了咬牙苦撐,還得應變求生。圓山董座林育生受訪表示,他現在只能力求止血,希望將今年的淨損,控制在新台幣3.7億元以內。#央廣記者吳琍君採訪報導#

台灣防疫有成,台北圓山飯店的假日,不僅餐廳高朋滿座,連可以一窺蔣介石秘道的文化導覽,都人滿為患。

圓山董座林育生受訪時表示,過去圓山有85%都是國際旅客,現在邊境管制,飯店全是台灣客,只是住房率依舊不高,只能依賴美食來吸客,餐廳業績甚至可望在年底前,逼近預算成長率;加上充滿故事的圓山文化導覽,也吸引了不少民眾入住,因此住房率仍可達3、4成,穩居台北市前3名。

即使如此,圓山還是虧損。林育生指出,原因很簡單,過去國際旅客多的時候,圓山住房率大多超過8成;而現在,面對國旅客及市場競爭,不能比照國際客來收費;加上年近7旬的圓山,不僅維修成本高,而且由於它的特殊建築,整個彩繪外觀只要一開始動,就不是新台幣幾萬或幾十萬可以解決的,而是幾百萬、幾千萬才能搞定的大工程;如果再計入圓山年年高漲的人事成本,讓他只能咬牙苦撐,應變求生。

也因此,如今林育生只能力求止血,希望將今年的淨損,控制在新台幣3.7億元以內。他說:『(原音)在SARS的期間,那3個月的影響,讓圓山飯店一年的營業淨損是(新台幣)3億。所以我們今年努力地希望能夠把我們的營業淨損,盡可能控制逼近在SARS的那個時候。這是一個非常艱辛的挑戰,我們大概希望說,這樣的淨損,在3億7千萬以內能夠止血。』

事實上,林育生去年上任後,首度讓圓山轉虧為盈,賺了1億200萬;如今前後相抵,就差了4億7千萬。一葉知秋,其他飯店業的慘況可想而知。

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