發霉長蟲？鳳梨削皮出現「黑色點點」 老饕揭真相：別丟掉

台灣的鳳梨不僅外銷到世界各國，甚至還研發出超過20個不同的品種，而每年的3月至7月，為鳳梨盛產的時間。但最近就有網友發現，自己買回來的鳳梨切開之後，居然有許多密集的「黑色點點」，對此專家解釋，這其實是友善環境的現象。

臉書粉專「248農學市集」就提到，鳳梨裡的黑色點點，並不是長蟲或發霉，而是鳳梨的「種籽」。尤其在鳳梨盛產期間的夏、秋季節，或者在欉紅（水果在果樹上熟成）和以低度用藥的友善環境裡，蜜蜂授粉的機率就會比較高，因此也就更容易出現鳳梨種籽。

另外，鳳梨的種籽不但可以吃，而且營養還特別豐富，因此文章一出，許多人紛紛提到「以前都以為是蟲」、「這樣的鳯梨特別的甜」、「原來不是放太久、太老」，不過還是有其他網友提到「家人都會切掉」、「吃太多舌頭會痛」等經驗。而248農學市集就提醒，若是擔心鳳梨酵素會引起嘴破，可以在食用之前，先沾點或塗抹鹽巴。

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