白河蓮花季開跑 賞花吃蓮子大餐

台南白河蓮花季開跑，今年栽種面積達300公頃，吸引不少外地遊客開車來賞花，現場也推出蓮花大餐，蓮子，蓮藕，蓮梗全都可以入菜，縣長賴清德也呼籲民眾，認明白河蓮花產品，支持國產。

一朵朵碩大的蓮花在風中搖曳生姿，美不勝收，這正在台南白河的在地風景，300公頃，處處都能看到蓮花盛開，不少外地遊客蜂湧而至，一睹它的風采。

遊客vs.記者：「很好非常非常好，（從哪裡過來拍的）高雄市。」

遊客：「開心啊很興奮啊，開心很幸福很幸福很幸福。」

遊客爭相與蓮花拍照，或是拿著專業單眼相機，捕捉蓮花姿態.蓮花不只是好看，還能入菜。

台南市議長賴美惠vs.市長賴清德：「這道叫什麼很香耶。」

這一道道的佳餚，裏頭都有蓮花的一部份，蓮子用來滷肉，做油飯香噴噴，或是做成三色蛋，也很好看，蓮藕切片，甚至連蓮梗切絲，都能成為一道獨特的甜品。

主廚：「荷葉包起來炊好後它有荷葉香，打開就有荷葉的香氣。」

台南市長賴清德：「魚目混珠啦我們白河最好的蓮子，結果被越南進來的混做為一談，結果價格都壞了。」

舉辦蓮花季，當然就是為了促銷在地經濟，賴清德呼籲大家要認明白河蓮花，愛用國貨，蓮花產業才能永續經營，而這蓮葉荷田田的美景也才能繼續綻放下去。(民視新聞林俊明台南市報導)