白色養肺湯

秋冬是養肺的好時節,秋冬養好肺,才能讓身體打好底,這樣才不會那麼容易病,秋天天氣乾燥,最好進食一些「白色」食物,來補肺潤燥,今天介紹給大家的「白色養肺湯」,這個湯含有不少「白色」食物,清甜好喝,有清熱潤燥和潤肺止咳的功效,因為是素湯,食材的處理相對簡單方便! #養肺湯 #潤肺止咳 #秋冬湯水

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
麥冬 25克
乾百合 20克
乾鐵棍淮山 20克
海底椰 33克
大腰果 15粒
無花果乾 3粒
雪梨乾 30克
椰棗 3粒
水(壓力鍋) 1.5升

作法:
1 :


將所有材料洗淨;除了椰棗和雪梨乾外,其他材料浸泡30分鐘;雪梨乾浸泡20分鐘至軟身,剪掉梨芯,剪小塊;椰棗浸泡10分鐘,去核,剪小塊
2 :


將所有材料放入壓力鍋,加水煲;壓力鍋:大火加壓至第二條壓力線,轉小火煮5分鐘,關火解壓後開蓋,大火煮5分鐘;一般鍋:多加水,大火煮滾後,轉小火煲1-1.5小時

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