白菜雞湯(電鍋簡易版) @188懶人料理

冬天的大白菜又甜又好吃,加入平常煮的雞湯中,湯顯得更清爽更清甜~ 一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

食材

預備食材

切片雞腿 一盒
白菜(小顆) 半顆
香菇 五朶
乾干貝 一顆
米酒 一大匙
薑 三片
塩 少許

作法

作法


雞腿肉用滾水川燙三分鐘撈起用冷水稍微沖洗


香菇及干貝泡軟、白菜洗淨切大塊 (干貝可以泡酒先用電鍋蒸軟)


雞腿肉、香菇、干貝、薑、米酒放入內鍋,最後鋪上白菜,再加水略低於食材,外鍋加2杯水(米杯),按下去煮


電鍋跳起後,加塩調味即完成