農業部農糧署在臉書分享煮白飯的小祕訣，可以讓白飯吃起來更Q彈可口，首先洗米動作要輕，太大力容易讓米粒破碎；煮飯前浸泡30分鐘，能提高含水量，有助米心在加熱時更熟透；煮完別急著打開，多燜10到15分鐘讓米粒充分受熱；燜完後用飯匙翻鬆飯粒，讓多餘的水分蒸發，口感更好。
農糧署日前在臉書粉專發文表示，煮飯很簡單，也很不簡單，不過只要掌握4個小祕訣，就能煮出Q彈可口、香氣撲鼻的米飯。
首先洗米動作要輕，輕柔迅速攪動米粒，倒掉洗米水、重新裝水重複1至2次，過程切忌大力搓揉，避免米粒破碎，也能留住營養。
再來煮飯前先浸泡30分鐘，提高含水量，有助米心在加熱時更為熟透；煮好後別急著打開，再燜10至15分鐘，可使米粒充分受熱、膨脹糊化。
燜完後打開飯鍋，輕柔地用飯匙翻鬆飯粒，讓多餘水分蒸發，吃起來口感更好。
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胡瓜近日上YT節目《TVBS娛樂頭條》，他早期與張小燕、張菲有「二王一后」封號，正好張菲近日「復出」拍手遊廣告，對此，胡瓜說：「我一直想找師父出來，他自己遊山玩水習慣了，他只要肯復出，我們一定全力支持，他雖然沒退出，但離開久了可能生疏。」
男星阿Ben（白吉勝）2010年與徐小可（許暐翎）結婚後，育有2子1女，夫妻倆努力為家庭打拚，近來還搬到台中居住，有活動再上台北，21日他們公布好消息，在台中再度換房，網友看到照片後，也大讚屋況看起來很不錯。
【林智傑／綜合報導】洛杉磯道奇與紐約洋基即將在世界大賽正面交鋒，不過在兩隊爭個你死我活之前，有一名球員已確保會拿下冠軍戒指，那就是本季為兩隊都效力過的球員特拉梅爾（Taylor Trammell）。特拉梅爾大聯盟生涯前3季都在西雅圖水手度過，今年持續爭奪進入開幕戰名單的機會，不過水手卻在開季前將他DFA，隨後被道奇撿走，在新東家獲得5場出賽機會，合計6打數沒有敲出安打，還吞下3次三振，道奇在4月16日將他DFA，後來他又被洋基隊撿走，主要被安排在比賽後段接替主力球員上場守備，5場出賽只有2次打擊機會，1次選到保送、1次敲出安打。不過特拉梅爾今年的大聯盟之旅並未持續很久，洋基過不到一個月就決定將他DFA，隨後下放小聯盟直到賽季結束。相當有趣的是，特拉梅爾今年效力過的2支球隊，如今就在世界大賽正面交鋒，按照過往的傳統，贏得冠軍的球隊通常會給予當年曾進入到大聯盟26人名單內的球隊一枚冠軍戒指，換句話說，無論是誰拿冠軍，他已確定可以拿下一枚冠軍戒指了。事實上，球員在例行賽為一支球隊效力，儘管後來離隊，但前東家打進世界大賽並奪冠，最後該名球員喜收冠軍戒指的案例，其實每年都在發生，像是2017年，
娛樂中心／許嘉惠報導日本「桌球天后」福原愛過去創出許多佳績，怎料卻爆出婚外情形象重創，甚至連自己人都不挺，不過她沒有因此消沉，在中國找到新出路，活躍於中國社群平台。不時會分享短片或照片的她，日前PO出1張化著濃妝的自拍照，內文僅寫下2字，沒想到卻遭網友嗆：「面相都變了」。
第59屆金鐘獎節目類獎典禮由節目主持人Sandy吳姍儒獨挑大樑，這是她生完二寶後首次復出，Sandy口條流利、邏輯靈活，主持功力大受好評。一樣是節目類頒獎典禮，評審黃豪平第5度接下星光大道主持棒。綜藝節目主持人獎更是們節目最後一集的主持雙帥浩子、乱彈阿翔擔任頒獎人，兩人在台上跳三振舞，乱彈阿翔更模仿起《黑白大廚》金度潤，成為當晚大亮點。蔡維歆
今（23日）中午周杰倫大巨蛋《嘉年華》世界巡迴演唱會的門票開搶，一共釋出15萬張票，不過短短20分鐘內就宣告完售，讓許多歌迷十分崩潰。但想看演場會的網友還有希望，稍早拓元售票就表示，將於下午3點進行清票。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲涉京華城案遭羈押，其父親因病重進到加護病房，柯文哲18日獲准到醫院探視，而柯文哲胞妹柯美蘭疑似不滿前立委蔡壁如對外透露父親病情，在黨內群組要蔡壁如閉嘴，群組對...
洛杉磯道奇球星大谷翔平日前在作客對上邁阿密馬林魚之戰，同場上演賽季50轟、50盜，而這顆50轟紀錄球被接到球的幸運兒拿出來拍賣，今（23日）落槌，以439.2萬美元（約新台幣1.42億）的價格成功。
民眾黨主席柯文哲涉京華城羈押中，沒想到柯爸柯承發病重，柯文哲更戴手銬半夜前往台大醫院探病，消息已被民眾黨內部連續爆料並證實，如今更有媒體爆出柯文哲已簽下放棄急救書，甚至怨與民進黨有「有不共戴天之仇」。對此，資深媒體人謝寒冰質疑當天真正在現場的人，「是哪些人知道這些事？我覺得滿詭異的」。
民眾黨主席柯文哲因京華城案遭羈押，民眾黨新竹市議員李國璋透露柯文哲的爸爸柯承發住進加護病房，之後民眾黨發言人戴于文及前民眾黨立委蔡壁如也證實柯文哲已赴醫院探視。有媒體爆料，柯文哲在探視父親時哽咽拭淚，更埋怨遭到綠營陷害脫口「有不共戴天之仇」，引起熱烈討論。
新北市汐止區某幼兒園去（2023年）爆出一起疑似餵藥案，而中原大學生物科技系副教授招名威表示，又同在巴比妥檢驗中驗出負號，應為「零檢出」的意思，怎料，這番言論卻被台灣事實查核中心認定為不實訊息，更導致當時參加2024總統大選的侯友宜民調大跌7%。而這也讓國民黨立委王鴻薇相當不滿，對招名威提告涉嫌違反《總統副總統選罷法》。台北地檢署偵結，招男因罪嫌不足獲不起訴。
生活中心／曾郁雅報導熱帶性低氣壓TD24已經於22日凌晨2點形成輕颱「潭美」（TRAMI），中央氣象署緊接著在凌晨3點40分發布陸上強風特報，提醒包含基隆北海岸、新北市、桃園市、新竹市在內16區域於本日清晨到週六上午將受到影響；民視氣象主播林嘉愷分析目前資料，潭美路線南修，偏離台灣的路徑降低侵台可能性，同時更曝光各國模式路徑，其中1方向與台灣氣象署十分接近。
政治中心／徐詩詠報導民眾黨主席柯文哲目前因京華城弊案遭羈押禁見，但民眾黨內風暴似乎越演越烈，除了再被爆出浮報薪資外，黨內也因「柯爸」柯承發的病情出現裂痕。由於前立委蔡壁如對外公開談論柯承發病情，引發柯文哲妹妹柯美蘭不滿，在黨內群組放話要她閉嘴。對此，前立委沈富雄也公開評論此事，並點名其中1人問題最大。
前總統馬英九熱愛捐血助人，35年間捐血208次，合共捐出52000c.c.的血，被立委羅智強大讚應該是全世界「捐血次數最多」的第一名熱血總統。不過，馬英九自爆女兒曾因他捐血完講一句話流淚，結局是被太太周美青痛罵。
藝人廖家儀2009年嫁給香港太古汽車集團總裁陳世傑，婚後育有2子1女，原本定居香港的她，8月時因為搬回台灣，一度傳出婚變，對此，她強調夫妻感情極佳，否認外界傳聞，沒想到她稍早突然PO出躺在病床上的照片，接著透露病況：「前後輸血了二輪，終於達標，才可以開始進行手術」，嚇得網友們留言關切。
「為什麼綠界突然這麼夯? 坐牢了還能亮燈2天 @O@」「綠界科技上漲好幾根了」「欸 我說綠界怎麼突然這麼夯...都坐牢還可以這麼囂張」「綠界買不到啦，悶」「綠界7根了」「綠界好扯 關起來照樣亮燈給你看」「綠界主力有夠帥QQ...」
[Newtalk新聞] 民眾黨主席柯文哲涉入京華城弊案持續遭到羈押，柯文哲的父親柯承發驚傳近日病況惡化，柯文哲胞妹柯美蘭19日在民眾黨活動上哽咽控訴：「執政黨押人取供、押我哥哥，我要獨自面對我爸爸的生命」，民眾黨新竹市議員李國璋則爆料柯爸已住進加護病房、柯家父子不知彼此下落。不過，台中市政顧問蔡壁如證實柯文哲已於18日半夜前往加護病房探視過柯爸。有媒體報導指稱，柯文哲在探視父親時哽咽拭淚，更埋怨遭到綠營陷害還脫口講出「有不共戴天之仇」，引起議論。 京華城容積率弊案隨著關鍵拼圖的增加，以及部分涉案人士的認罪，情形似乎對柯文哲更加不利，民眾黨也在各地發起聲援活動以表抗議。民眾黨19日晚間於新竹市公園孔廟廣場舉辦「為司法正義站出來」戶外開講，柯美蘭以神秘嘉賓身分現身上台發言時提到，自己每個星期都會去土城、一定要等到柯文哲出來；待會還要去台大總院看她的父親，因為她爸爸身體不太好，到台大總院探望之後，要再趕去土城靜坐。講到此處便情緒湧上，一度哽咽，台下也紛紛給予加油的鼓勵聲。 柯美蘭指控：「這個國家、執政黨押人取供、押我哥哥，我要獨自面對我爸爸的生命……」，再次哽咽，一度說不出話。接著她強調，自
民眾黨主席柯文哲柯美蘭槓上前立委蔡壁如，認為她對外公開太多父親柯承發的病情，昨（21日）更在民眾黨群組內要蔡壁如「閉嘴」，事件在民眾黨內延燒，發言人吳怡萱還公開提醒黨公職謹言慎行，「不要傷害柯家人」。對此，前立委沈富雄也發表看法。
[NOWnews今日新聞]民眾黨主席柯文哲因涉京華城案遭羈押禁見，18日依歸申請，深夜探視病重的父親柯承發；柯文哲的妹妹柯美蘭19日痛批，執政黨押人取供，她絕對不會屈服於惡勢力，也絕對不會讓民進黨得逞...
資深媒體人周玉蔻去年在臉書PO文稱民眾黨立委黃國昌「當年在教室硬上女學生」，遭黃提告。周玉蔻被依加重誹謗罪起訴，北院今（21日）開辯論庭，周玉蔻在法庭上哽咽地說，她合理評論但卻遭起訴，有如小螞蟻一樣被輾壓。
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