百年米廠芳榮研發創意香米餅 新品發表捐贈百年小學菁寮國小

▲百年米廠芳榮研發創意香米餅，歲末舉辦新品發表，並捐贈給百年小學，鼓勵學生吃好米，也認識傳統稻米另一種華麗風貌。（記者李嘉祥攝）

為迎接農曆新年，以生產冠軍米聞名的臺南市後壁芳榮米廠與國內知名大廠北田食品合作，以益全香白米與糙米共同研發，推出新年閃亮新商品「無米樂香米餅」，提供大眾品嚐優質米食另一種選擇；重視地方教育的百年米廠也捐贈新產品予在地的百年小學菁寮國小學生，鼓勵學生吃好米，傳承米食文化。

芳榮米廠行銷經理、芳榮第五代張淳甯表示，台灣有悠久米食文化，為傳達米食營養與引領米製食品的多樣化風貌，特別推出無米樂香米餅，使用在地的益全香米製作餅乾，添加多種天然穀物，再包覆香濃蛋黃及濃芝麻，口感香濃美味。由於益全香米具有水份飽滿，米粒新鮮的特性，經歷與食品廠數次研發調整，才能達到餅體綿密，米香十足，與材料搭配得宜的細緻口感！

芳榮米廠公關經理、也是菁寮國小校友張美雪說，推廣米食產業是無米樂稻米促進會一直以來的目標，希望能延續百年芳榮米廠種好米，碾好米，賣好米的理念，以多元與創新方式傳承在地好米，研發多元性的米食商品，行銷好米；香米餅有香蛋黃和濃芝麻二種口味，即日起在後壁菁寮老街、後壁農會及芳榮米廠都能買到。

張美雪指出，為紮根稻米文化的優良傳統及推廣創新米食文化，特捐贈菁寮國小學生創意香米餅，除讓學生認識稻米產品的多樣性，也能品嚐優質好米製作的餅乾，同時鼓勵學生在學習道路中要勇敢嘗試與創新，展現個人創意。

菁寮國小校長顏百鴻表示，米食是生活中主要的食物，「種米體驗」與「米食品嘗」是學校推廣稻米文化的主軸，期望讓食米觀念從小扎根，傳承傳統優良文化，也感謝百年米廠提供百年小校創新研發的香米餅，讓學生能看到傳統稻米的華麗轉身，也豐富孩子的味蕾與視野。